أسرار عمل كريب حلو وحادق بدون بيض ولا حليب ولا زيت زي المحلات والمطاعم

أعملي كريب المحلات المالح والحلو بدون بيض ولا حليب ولا زيت، فهو أقتصادي لجميع الأفراد من يحتاجون إلى عمل وجبات اقتصادية وتكون سهلة وبسيطة، وبدون استخدام البروتين والعناصر الأخر، ولكنها هامة في عمل الحلويات والمخبوزات وتناولها مفيد للجسم بشكل كبير، ولكن من يرغب بعمل العجائن والمخبوزات بدونها فأنه يمكنه عمل ذلك، وهذا كوصفة اقتصادية لتقديم الكريب الحادق زي المحلات بالضبط، ولكن يمكنك إضافي أي شئ تريدنه ليكسبه البروتين والفيتامين المناسب لأطفالك، وإليك طريقة بسيطة وسهلة لعمل ألذ كريب في المنزل زي المحلات بالضبط.

كريب بدون بيض ولا حليب ولا زيت

أعملي أحلى الوجبات والأطعمة من منزلك وبأسرع وقت ولن تأخذ معك سوى دقائق وتكون جاهزة، ولن تضيعي وقتك، ويمكنك عمل كريب للرحلات والوجبات السريعة والأطعمة المتميزة، وتقديم جميع الأطعمة التي تناسب أطفالك ويحبها الكبار والصغار،

مكونات عمل الكريب

• 3 كوب ماء.
• 3 كوب دقيق.
• ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة صغيرة سكر.

خطوات عمل كريب المحلات

1. يتم وضع جميع المكونات سويا في الخلاط الكهربائي، ويتم خفقهم جيدا، حتى يصير كالكريمة.
2. يصفى باستخدام المصفاة حتى لا تجد به أي تكتلات.
3. يترك مغطى في مكان دافئ، ويجب أن لا يدخل له الهواء لحين الاستخدام.
4. من أهم أسراره أنه يجب ترك الخليط لمدة لا تقل عن نصف ساعة حتى يرتاح ليكون مثل المطاعم.
5. يمكنك استخدام طاسه تيفال، أو طاسة لا يلتصق بها الطعام، ويتم إنزال ملعقة كبيرة ملوها للطاسة.
6. تترك دقيقة واحدة وستكون جاهزة.
7. إذا أردت أن تحصل على كريب حلو فيمكنك إضافة سكر ملعقتان من السكر.
8. كلما ترك لوقت أطول أصبح أكثر وأثقل.

عمل كرسبي المحلات

تقوم بجلب قطع من صدر الدجاج، وتكون على شكل أصابع صغيرة وطويلة، ثم يتم وضعهم في خلطة مكونة من كوب حليب وملعقتان من الزبادي، وملعقة بابريكا، وفلفل أسمر، وملح، وبهار دجاج، وبهار كاري، وملعقة من الكزبرة، ويتم خلطهم جيدا، وتركهم جانبا، وتقوم بعمل خلطة من الدقيق والملح والكاري والبابريكا، ويتم وضع الخليط بهم وإنزاله بالزيت الساخن، حتى يتحمر ويأخذ وجه ذهبي، ثم يترك جانبا، حتى تعد الكريب.

عمل حشو كريب حلو

تقوم بعمل الكاسترد أو مهلبية النشا، بوضع كوب من الحليب مع ملعقتان من النشا، والسكر وتقليبهم سويا على درجة حرارة هادئة، حتى تصير مهلبية، ثم يضاف لها قطع من الشيكولاتة، والعسل الأبيض، والفراولة، ويتم حشوهم بداخل الكريب، وتزينها بالفراولة والشيكولاتة السائلة، وسيكون طعمها يجنن، أو تتناول بالسكر الأبيض المرشوش.

طريقة عمل وجبة الكريب مثل المطاعم

تقوم بجلب قطعة واحدة من الكريب الجاهز والمصنوع بيدك، ويفرد متساوي ويتم وضع الدجاج به بإضافة الصلصة، وإي إضافات تريدها، ثم يغلق جيدا، ويوضع على الموقد مرة أخرى في طاسة حتى يغلق ويأخذ اللون الذهبي، ويخرج ليتناول هكذا ومعه سلطة الطحين والثومية، لطعم لذيذ ورائحة مميزة.