طريقة عمل صينية البطاطس بالسجق أحلى من المطاعم

تعتبر وصفة البطاطس بالسجق من الوصفات المختلفة والحديثة، حيث يمكنك تحضيرها والاستمتاع بها وتقديم وجبة مميزه لاطفالك، وتعتبر هذه الوجبة من الوجبات المتكاملة حيث أنها تحتوي على البيض والسجق والخضروات المختلفة التي تعطيها مذاق رائع ومميز، وهذه الوجبة من الوجبات المختلفة في طريقة اعدادها.

طريقة عمل البطاطس بالسجق 

المكونات

• نصف كيلو من السجق.
• بصل مفروم.
• بقدونس مفروم.
• جبن رومي مبشور.
• ملح.
• فلفل أسود.
• 4 بيضات.
• بطاطس.
• مكعب زبدة.

طريقة التحضير

1. نحضر طاسة ونضعها على النار ونضع بها مكعب زبدة ونضيف إليه البصل والسجق ونقلبهم جيداً، حتى يستوي البصل والسجق.
2. في طبق آخر نضع به البيض والجبن المبشور والملح والفلفل الاسود والبقدونس والسجق ونقلب جميع المكونات بشكل جيد.
3. بعد ذلك نقوم ببشر البطاطس ونضيفها فوق الخليط السابق ونقلب جميع المكونات جيداً، ونحضر طاسة ونضع بها الخليط السابق ثم ندخلها الفرن ونتركها حتى تستوي بشكل جيد.
4. بعد أن تستوي جميع المكونات وتتحول إلي اللون الذهبي نخرجها من الفرن ونتركها تهدأ ثم نضعها فى طبق التقديم ونزيينها بالبقدونس.

فوائد وجبة البطاطس بالسجق

تحتوي هذه الوجبة على الكثير من العناصر الغذائية والفيتامينات الضرورية للجسم.

• حيث أنها تحتوي على البطاطس التى تحتوي الكثير من الفوائد بسبب أنها تحتوي على نسبة عالية من النشويات التى تعطي الجسم الطاقة اللازمة.
• وتساعد البطاطس في تحسين البشرة بسبب احتوائها على نسبة من فيتامين سي و فيتامين بي وتحتوي على الكثير من المعادن والفيتامينات.
• وتحتوي على البوتاسيوم والفسفور لهم دور فعال في تنشيط وظائف المخ.
• وتحتوي هذه الوجبة على البيض الذي يعد مصدر مهم للكالسيوم والبروتين، ويعمل ذلك على تقوية العظام وحل مشاكل مرض الروماتيزم.
• لذلك تعتبر هذه الوجبة وجبة متكاملة العناصر الغذائية بسبب أنها تحتوي على اللحوم والدهون والبروتين والخضروات ويمكنك تناولها في وجبة الافطار أو العشاء.