منوعات
طريقة عمل البراونيز كيك بخطوات بسيطة
البراونيز كيك من أكثر أنواع الكيك التى يفضلها الكبار والصغار، ويفضلون تناوله في أوقات مختلفة، لذلك تبحث الامهات عن طريقة صحيحة لتحضير البراونيز مثل المحلات الكبيرة، ويعتبر البراونيز لا يحتاج الكثير من الوقت والجهد، حيث يمكنك تحضيره في خلال نصف ساعة وبمكونات متوفرة لديك في مطبخك، لذلك سوف نعرض لكم في هذا المقال طريقة عمل البراونيز بأسرع وقت.
طريقة عمل البراونيز كيك
يمكنك تحضير البراونيز في المنزل بمكونات بسيطة وفي أسرع وقت من خلال إتباع بعض الخطوات.
المكونات
- كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
- كوب من الزيت.
- كوب سكر.
- فانيليا.
- 4 بيضات.
- كوب حليب.
- 3 ملاعق من الكاكاو البودرة.
- ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
طريقة التحضير
- نحضر إناء عميق ونضع به الزيت والحليب والسكر والكاكاو ونضربهم جيداً في الخلاط الكهربائي حتي يصبح الخليط متماسك.
- ناخذ نصف الكمية من هذا الخليط ونضعه في الثلاجة لكى نزين به الكيك بعد أن تستوي.
- نحضر الدقيق وننخله جيداً ونضيف إليه البيكنج باودر، ثم نضعه فوق النصف الاخر من صوص الشوكولاته ونقلبه جيداً.
- في طبق آخر نضع الييض والفانيليا ونضربهم بالمضرب، ثم نضع البيض على الخليط السابق مع الاستمرار في التقليب حتى تنجانس جميع المكونات.
- نحضر صينية متوسطة الحجم وندهنها بالزبدة ونرشها بالدقيق ونضع بها الخليط.
- نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ثم نضع الصينية في الفرن ونتركها لمدة ربع ساعة أو أكثر حتى تستوي الكيك.
- ونختبر الكيك عن طريق وضع خلة او السكين في الكيك، ويمكن وضع قطع الشوكولاته في الخليط او شوكوبون.
- بعد ذلك نخرجها من الفرن ونتركها تهدأ قليلاً ثم نضع فوقها صوص الشوكولاته ونقطعها ونضعها في أطباق التقديم ونقدمها بجانب الشاي أو القهوة وبالهنا والشفا.
