منوعات

بأسرار وتكات محلات الحلواني .. طريقة عمل السويسرول الطري زي القطن بمكونات أقتصادية

يعد السويسرول أحد وصفات الحلويات الغربية التي يعشقه الكثير من الأشخاص والذين يبحثون عن التجديد والخروج عن المألوف عند تحضيره، كيكة السويسرول تتمتع بمذاق شهي وطعم رائع لذلك يباع في المحلات بأسعار باهظة لأنها كيكة هشة يمكن تقديمها في جميع المناسبات وللضيوف لأنها من الحلوى التي يحبها الكبار والصغار ويمكنك تحضير كيكة السويسرول في المنزل بنفس طعمها في المحلات وبأسهل الخطوات وأبسط المكونات.

طريقة عمل كيكة السويسرول بالكريمة

لا تحتاجين سوى مكونات بسيطة لتحضير أشهى كيكة سويسرول الكريمة.

المقادير

سويسرول بالكريمة

  • ٤ حبات بيض.
  • كوب دقيق.
  • نصف كوب سكر.
  • ملعقتان كبيرة كاكاو.
  • رشة ملح.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.
  • ملعقة خل.

لتحضير حشو الكريمة

  • كوب كريمة حلويات.
  • كريم كراميل.
  • كريمة خفق.

طريقة تحضير أشهى كيكة سويسرول بالكريمة

maxresdefault 2 94

يمكنك الآن عمل أحلى كيكة سويسرول بالكريمة في المنزل وفرحي أولادك بها بدلا من شرائها من المحلات بأسعار غالية اتبعي الخطوات التالية:

  • قومي بنخل الدقيق في وعاء عميق واضيفي اليه الكاكاو.
  • في وعاء آخر قومي بفصل بياض البيض من الصفار.
  • قومي بخفق صفار البيض في الخلاط الكهربي مع الفانيليا والخل.
  • أضيفي اليه كوب من السكر واخفقيه جيدا ليصبح الخليط كريمي.
  • في وعاء الدقيق ضعي خليط الكريمة بواسطة ملعقة خشبية وقلبي المكونات.
  • في وعاء آخر قومي بخفق زلال البيض ليصبح القوام كريمي مع كوب سكر.
  • أضيفي اليه كمية الدقيق المتبقية وقلبي جميع المكونات مع بعض.
  • في صنية مبطنة بورق الزبدة اسكبي الخليط.
  • أدخليه الفرن على درجة حرارة ١٨٠ واتركي الصنية لمدة ١٠ دقائق.
  • لفي الكيك بقطعة قماش فور خروجها من الفرن.
  • وزعي كمية الكريمة على وجه الكيك ولفي الكيكة حول نفسها بشكل رول.
  • قومي بدهن وجه السويسرول كمية من الكريمة وأدخليها الثلاجة لتتماسك الكريمة وبالهنا والعافية على قلوبكم.

أميره محمد

حاصلة على بكالوريوس اثار قسم الترميم؛ أحب كتابة المقالات في مختلف المجالات بخبرة تزيد عن 10 سنوات

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى