منوعات
بقوام مظبوط أعملي أحلى مربى برتقال بالجزر حاجة كدة من جمالها لا تقاوم
من الأكلات المحببة لدى الأطفال والكبار أيضًا هي المربي اللذيذة، ويوجد أنواع عديدة من المربي مثل مربى الفراولة ومربي التوت والتين وغيرها، ولكن اليوم سوف نقوم بتقديم مربى الجزر بالبرتقال التي تتميز بمذاقها الخاص الشهي، بمكونات طبيعية غير مكلفة نهائيا وطريقة صحية وطعم مثل الجاهز تمامًا.
طريقة عمل مربى الجزر بالبرتقال
نقدم لكم اليوم من خلال مقالنا طريقة ممتازة لتحضير مربى الجزر بالبرتقال الشهية بمكونات طبيعية، لمعرفة الطريقة فقط كل ما عليك إتباع الخطوات البسيطة التالية:
المكونات:
- أربعة كيلو من البرتقال.
- كيلو من الجزر المبشور.
- كيلو من السكر الناعم.
- ربع ملعقة صغيرة من ملح الليمون.
طريقة التحضير:
- أحضري وعاء كبير الحجم عميق.
- قومي بتقشير كمية البرتقال وإزالة الطبقة البيضاء الداخلية ثم قومي بتقطيعه واحضري الجزر واغسليه ثم قومي ببشرة وضعيهم داخل الوعاء العميق ثم ضعي فوقهم كمية السكر المذكورة واخلطيهم جيدًا وضعيهم داخل الثلاجة قبل تحضير المربي بيوم حتى تحصلي على نتيجة مظبوطة.
- جهزى حلة في اليوم الثاني وضعي بها خليط الجزر والبرتقال وضعيها على نار متوسطة ثم قلبيه وقومي بازالة الريم باستمرار حتى تختفي ثم قومي بتهدئة النار واتركي الحلة بدون غطاء حتى انتهاء التسوية.
- بعد التسوية ضعي ملح الليمون كمادة حافظة.
- عند الحصول على خليط كريمي قومي بوضعه داخل الخلاط وعند الحصول على خليط به قطع قومي بضرب نصف الكمية فقط حتى تحصلي على مربي بها قطع.
- جهزي برطمانات نظيفة معقمة داخل الماء المغلى جافة وقومي بتعبئة كمية المربي بداخلها واحفظيه داخل الثلاجة لحين الاستخدام.
في نهاية هذا المقال نكون عرضنا لكم طريقة رائعة لتحضير مربى الجزر بالبرتقال داخل المنزل بطعم رائع مثل الجاهز تماماً وبمكونات طبيعية بدون أى من المواد الحافظة.
