منوعات
اللانشون البيتي بكل أسراره وتكاته وبطريقة ناجحة وصحية وبطعم زي الجاهز وتحدي
مع بداية الفصل الدراسي تبدأ كل أم في تحضير قائمة المشتريات التي تحتاجها من أجل تحضير اللانش بوكس الخاص بفطور أولادها ويعتبر اللانشون من الطلبات التي تتصدر القائمة، فمن منا لا يحب اللانشون بالطبع لا يوجد فالأغلب يفضل اللانشون في وجبة الفطور وخاصة أنه من الأكلات السريعة السهلة في التقديم، ولكن مع الأسف أصبحت أغلب منتجات اللانشون الجاهزة تصنع من مكونات رديئة غير مفيدة للجسم بل تضره لأنها تحتوي على الكثير من المواد الحافظة التي تؤثر على صحة أطفالنا ولذلك ننصحك سيدتي بمتابعتنا في هذا الموضوع لتتعلمي كيفية تحضير اللانشون البيتي بمكونات بسيطة لن تكلفك الكثير ولن تحتاج إلي بذل مجهود كبير.
مكونات اللانشون البيتي
- 6 حبات من البيض.
- مكعبان من مرقة الدجاج.
- 5 مكعبات من الجبنة الكيري.
- رشة من الحبهان المطحون.
- كوب واحد من الطحين.
- ملعقة صغيرة بصل بودرة.
- ملعقة صغيرة ثوم بودرة.
- ملعقة من البابريكا.
- لون طعام.
- ملح على حسب الرغبة.
- رشة من الفلفل الأسود.
- 1/2 كوب من الزيت.
طريقة عمل اللانشون البيتي
- باستخدام المضرب الكهربائي أو محضر الطعام نقوم بخفق البيض جيدا مع اضافة الزيت بالتدريج حتى يمتزجا تماما.
- بعد ذلك نقوم بإضافة مكعبات الجبنة الكيري واحد يلو الآخر حتى نحصل على خليط كريمي نقوم بإضافة التوابل السابقة حتى تعطيه النكهة المميزة.
- وأخيرا نضيف لون الطعام مع التقليب حتى تتجانس جميع المكونات مع بعضها البعض.
- نبدأ التسوية بوضع خليط اللانشون الذي تم تجهيزه في كيس بلاستيك ثم نلفها جيدا بورق فويل وورق استرتش ونضعه في حلة بها ماء يغلي على نار متوسطة لمدة ساعة تقريبا ثم نتركه حتى يبرد تماما وبعدها يدخل الثلاجة لمدة ليلة كاملة ثم يقدم بالهنا والشفا
