ألذ صينية بطاطس بالفراخ المشوية في فرن البيت بمنتهي السهولة جربي الطريقة ومش هتندمي

صينية البطاطس بالفراخ المشوية في الفرن هي وجبة لذيذة وسهلة التحضير، ويمكن تقديمها كوجبة رئيسية وتعتبر هذه الوصفة مثالية للحفلات أو وجبات العشاء العائلية، حيث أنها تجمع بين النكهة الغنية لفراخ المشوية والقرمشة اللذيذة للبطاطس وفي هذا المقال ببوابة الصبح سوف نشرح لك المكونات والمقادير اللازمة وطريقة تحضير صينية البطاطس بالفراخ المشوية في الفرن بالبيت.

مكونات ومقادير صينية البطاطس بالفراخ المشوية

• 4 قطع من صدور الفراخ مقطعة إلى قطع صغيرة.
• 4 بطاطس متوسطة مقشرة ومقطعة إلى شرائح رقيقة.
• 1 حبة بصل متوسطة مفرومة.
• 3 فصوص ثوم مفرومة.
• 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
• 1 ملعقة صغيرة من البابريكا.
• 1/2 ملعقة صغيرة من الكمون.
• 1/2 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة.
• رشة من الفلفل الأسود المطحون.
• رشة من الكزبرة الطازجة المفرومة.
• ملح.

طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ في الفرن

1. قومي بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. قومي بمزج فصوص الثوم المفرومة، البصل المفروم، زيت الزيتون، البابريكا، الكمون، الكزبرة المطحونة، الكمون، الفلفل الأسود، والملح في وعاء كبير وقومي بخلطهم جيدا حتى تتجانس النكهات.
3. قومي بوضع قطع الفراخ في الخليط المتجانس واتركيها لتتبل لمدة تتراوح من 30 إلي 40 دقيقة.
4. قومي بترتيب شرائح البطاطس في صينية الفرن بشكل متساو على قاع الصينية.
5. قومي بتوزيع البصل المفروم والثوم المفروم فوق شرائح البطاطس.
6. قومي بتوزيع قطع الفراخ بالتساوي فوق البطاطس والبصل في الصينية.
7. قومي برش الكزبرة المفرومة فوق صينية الفراخ والبطاطس.
8. قومي بتغطية الصينية بورق قصدير وضعيها في الفرن لمدة 30 دقيقة.
9. قومي بإزالة ورق القصدير وإعادة صينية الفراخ إلى الفرن لمدة من 15 إلي 20 دقيقة إضافية أو حتى يتحمر الوجه وتنضج الفراخ تماما وتصبح البطاطس قرمشة.
10. قومي بإخراج صينية الفراخ من الفرن واتركيها لتبرد قليلا قبل التقديم.

تقدم صينية البطاطس بالفراخ المشوية في الفرن ساخنة، ويمكن تزيينها بالكزبرة الطازجة قبل التقديم ويمكن تناولها مع الأرز أو السلطات الجانبية حسب الرغبة واستمتعي بتجربة هذه الوصفة الشهية وتمتعي بوجبة لذيذة في منزلك بأقل جهد ممكن.