“حلوى منعشة ومناسبة للجميع” طريقة عمل الكنافة بالمانجو بخطوات سهلة ومكونات بسيطة وطعم هيبهر كل ضيوفك

الكنافة من أشهر الحلويات العربية، وتتميز بمذاقها الشهي وسهولة تحضيرها ويمكن تحضير الكنافة بالعديد من الحشوات المختلفة مثل المكسرات والكريمة والفواكه، وتعد الكنافة بالمانجو من أشهى وألذ أنواع الكنافة، حيث تتميز بمذاق المانجو الحلو والحامض، وتعد الكنافة بالمانجو من الحلويات المميزة في فصل الصيف حيث تتميز المانجا بطعمها الحلو والنكهة المنعشة.

طريقة عمل كنافة بالمانجو

المقادير:

• 1 كيلو كنافة
• 1/2 كيلو سمن ذائب
• 1 كيلو مانجو مقطعة مكعبات
• 1 كوب سكر
• 1/2 كوب ماء
• 1/4 كوب عصير ليمون
• 1/4 ملعقة صغيرة ماء ورد

طريقة التحضير:

1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
2. في وعاء كبير اخلطي الكنافة مع السمن الذائب حتى تتشبع بالزيت.
3. رصي نصف كمية الكنافة في صينية فرن.
4. في وعاء صغير اخلطي السكر والماء وعصير الليمون وماء الورد.
5. ضعي خليط السكر على طبقة الكنافة في الصينية.
6. وزعي قطع المانجو على خليط السكر.
7. ضعي طبقة الكنافة المتبقية على طبقة المانجو.
8. اخبزي الكنافة في الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
9. قدمي الكنافة بالمانجو باردة.

نصائح جيدة لنجاح تحضير الكنافة بالمانجو

• يمكنك استخدام المانجو المجمدة في هذه الوصفة ولكن احرصي على إذابتها تماما قبل استخدامها.
• يمكنك إضافة ملعقة كبيرة من ماء الزهر إلى خليط السكر للحصول على نكهة إضافية.
• يمكنك تزيين الكنافة بالمانجو بالكريمة شانتيه أو الفستق الحلبي.
• الكنافة بالمانجو من الحلويات التي لا تصلح للأشخاص الذين يعانون من الحساسية من المانجو أو منتجات الألبان.
• الكنافة بالمانجو من الحلويات عالية السعرات الحرارية، لذا يجب تناولها باعتدال.
• يمكنك استخدام كنافة خشنة بدلًا من الكنافة الناعمة.
• يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من الفانيليا إلى خليط المانجا.
• يمكنك تزيين الكنافة بالمانجو بالقليل من شرائح الشوكولاتة أو الفستق الحلبي.