منوعات
اعملي الآيس كريم بالفراولة والمانجو في البيت مش هتشتريه من بره تاني
نحتاج دائما خلال فصل الصيف وسط الجو الحار المشروبات والحلويات الساقعه لترطيب الجسم من درجات الحرارة العالية فسوف ندلكم على طريقة عمل الايس كريم بالفواكه الطبيعية الصحية للكبير والصغير بمكونات مغذية مثل الشوكولاتة والفراولة والمناجا حيث إنها تتميز بمذاق شهي كما أنه سهل وسوف يخرج معك أحلى من الجاهز دون أن تشعري تماما بتعب أو وقت أو تكاليفه.
مكونات عمل الايس كريم بالمانجو
الآن لعمل الآيس كريم في المنزل يمكنك فقط توافر عدة مكونات بسيطة وهى كالاتي:-
- كوب واحد حليب بارد.
- نصف كوب كريم شانتيه بودر.
- نصف كوب سكر بودر.
- اثنين من فاكهة المانجو.
خطوات تحضير الآيس كريم بالمانجو
بخطوات سهلة يسهل عمل الآيس كريم في المنزل لعدة أنواع، كأيس كريم المانجو و الفراولة والليمون والتوت وغيرهم فهو من الحلوى الشهية اللذيذة التي يعشقها الجميع، الخطوات كالاتي:-
- ابدئي بشراء حبات المانجو ثم قشريها و قطعيها بعد ذلك ضعيها في الخلاط الكهربائي مع إضافة السكر والحليب البارد نخلطهم جيدا حتى التجانس بشكل كامل.
- ثم نسكب عليهم الكريم شانتيه واستمر في الضرب يمكنك بعد ذلك إضافة كمية قليلة من الفانيليا للحصول على نكهة مميزة عن الآيس كريم يكون خليط الآيس كريم جاهز.
- المطلوب منك بعد ذلك هو وضعه في علبة محكمة الغلق في فريز الثلاجة على درجة برودة عالية على درجة لمدة 24 ساعة .
- بعد ذلك يصبح جاهزا للتقديم على حسب الرغبة عن طريق وضعه في الكاسات أو بالبسكوت وبألف هنا
مكونات عمل الايس كريم بالفراولة
- كوب من السكر المطحون.
- نصف كوب كريم شانتيه.
- نصف كيلو من الفراولة القريش.
- كمية قليلة منا السكر البنى السائل.
- كوب من الحليب الساقع
خطوات تحضير الآيس كريم بالفراولة
- أولا عليك بغسل فاكهه الفراوله وعزل القشرة الخضراء عن الفراولة ثم قطعيها.
- بعد ذلك ضعيها في الخلاط الكهربائي مع إضافة السكر والحليب البارد نخلطهم جيدا حتى التجانس بشكل كامل.
- ثم نسكب عليهم الكريم شانتيه واستمر في الضرب يمكنك بعد ذلك إضافة كمية قليلة من الفانيليا للحصول على نكهة مميزة عن الآيس كريم يكون خليط الآيس كريم جاهز.
- ضعى الخليط في علبة محكمة الغلق في فريزر الثلاجة على درجة برودة عالية على درجة لمدة 24 ساعة .
- بعد ذلك يصبح جاهزا للتقديم على حسب الرغبة عن طريق وضعه في الكاسات أو بالبسكوت وبألف هنا.
- يمكن وضع قطع الفاكهة على الآيس كريم لاعطاءهت مذاق رائع.
نصائح نجاح الآيس كريم
- استخدم مكونات عالية الجودة، فسيؤدي استخدام الحليب كامل الدسم والكريمة والسكر الحقيقي إلى صنع آيس كريم كريمي وناعم ولذيذ.
- استخدم مكونات طازجة، سيضمن ذلك أن الآيس كريم الخاص بك له نكهة غنية ومنعشة.
- كما أنه من المهم التأكد من المقادير الصحيحة للمكوناتك بدقة للحصول على أفضل النتائج.
- خفق الخلاط جيدًا، سيساعد ذلك على تكوين قوام ناعم وكريمي.
مكونات عمل ايس كريم الليمون
- 1 كوب سكر.
- 1/2 كوب ماء.
- 1/4 كوب عصير ليمون.
- 1 كوب كريمة خفق.
طريقة التحضير
- في وعاء كبير، اخلطي السكر والماء وعصير الليمون حتى يذوب السكر.
- ثم نضيف كريمة الخفق ونخفق جيدًا حتى تمتزج المكونات، وعندها نصب خليط الآيس كريم في وعاء محكم الإغلاق، وأدخليه الفريزر لمدة 6 ساعات على الأقل.
- ونقدم الآيس كريم باردًا في أكواب التقديم.
