طريقة عمل الجبنة الكيري بلتر لبن وبمكونات مظبوطة وناجحة وبطعم زي الجاهز

تعتبر الجبنة من الأكلات الأساسية التي توجد في كل منزل وذلك لأن الجبنة من الأكلات اللذيذة التي يتم تناولها بسرعة مع أي نوع من الخضروات وتعتبر من الوجبات المتكاملة التي يمكن تناولها يوميا كما أن الجبنة الطبيعية تكون مصنوعة من اللبن وهو غني بالكثير من الفيتامينات والمعادن مثل الكالسيوم المهم بشكل كبير في صحة العظام والأسنان ولذلك تفكر الأم في طريقة لتقديم الجبنة الطبيعية لأطفالها بطريقة جديدة يتقبلوها ومن أشهر هذه الطرق هي طريقة تحضير الجبنة الكيري في المنزل بقوامه الكريمي المميز سهل الفرد كل ما عليك هو متابعتنا في السطور القادمة حتى تتعلموا كيفية تحضير الجبنة الكريمي في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة لن تكلفك الكثير.

مكونات عمل الجبنة الكيري

المكونات:

• لتر من اللبن كامل الدسم.
• ربع كوب من عصير الليمون.
• ذرة ملح.
• ملعقة من الزبدة البلدي.

طريقة تحضير الجبنة الكيري

• في حلة على النار نقوم بإضافة اللبن ومن المهم أن يكون كامل الدسم حتى يعطي النتيجة المرغوبة ونتركه على نار متوسطة حتى يبدأ في الغليان.
• بمجرد أن يبدأ اللبن يغلي نقوم بإضافة عصير الليمون مع التقليب وعندها ورفعه من على النار حتى يبرد قليلا  سوف نلاحظ تكون تكتلات من الجبنة نقوم بتجميعها مع بعضها باستخدام اسبتيولا.
• باستخدام قطعة من الشاش نقوم بتصفية الجبنة تماما من أي سوائل حتى نتأكد من الحصول على نتيجة جيدة.
• باستخدام الخلاط نقوم بوضع الجبنة مع ملعقة الزبدة وضربها جيدا حتى يصبح قوامها ناعم ويمكن إضافة القليل من الملح وهذه الخطوة اختيارية على حسب رغبتك.
• ثم في النهاية نقوم بوضع الجبنة الكيري في علبة محكمة الغلق ونضعها في الثلاجة لمدة يوم قبل استخدامها وبالهنا والشفا.