منوعات
طريقة عمل كباب الحلة بالفراخ بخلطة مميزة ومختلفة وبطعم لذيذ وشهي
كباب الحلة بالفراخ من الوصفات الحديثة التي ابتكارها أغلب الشيفات من أجل تقديمها لمحبي الفراخ بدلا من الح وهذه الوصفة من الوصفات التي أعجبت الكثير من السيدات وبدأت في البحث عن طريقة تقديم كباب الحلة بالفراخ لأفراد أسرتها، حيث أن الأغلب يفضل طعم الفراخ عن اللحم ولذلك نجد أنه لا يمر أسبوع بدون تقديم الفراخ على السفرة، وتعتبر كباب الحلة بالفراخ من الوصفات الجديدة التي تستطيعي تقديمه بشكل جديد، حيث أن كباب الحلة بالفراخ من الوصفات التي تتميز بطعمها الشهي اللذيذ الذي يحبه الصغار قبل الكبار، ابقوا معنا حتى تتعرفوا على أسرع طريقة لتقديم كباب الحلة بالفراخ بمكونات بسيطة جدا لن تكلفك الكثير كل ما عليك هو إتباع الخطوات التالية.
مكونات عمل كباب الحلة بالفراخ
المقادير:
- فرخة كاملة.
- 4 حبات كبيرة من البصل.
- قرن فلفل حامي.
- 4 قرون من الفلفل البارد.
- 4 حبات من الطماطم.
- بهارات فراخ جاهزة.
- ملح على حسب الرغبة.
- حبتان من البطاطس.
طريقة تحضير كباب الحلة بالفراخ
- في البداية نقوم بتجهيز الفراخ وغسلها جيدا بالماء ثم ننقعها في محلول الماء والدقيق مع عصير ليمونة حتى نتأكد من عدم وجود أي رائحة زفارة.
- بعد ذلك نقوم بتجهيز الخضار من خلال تقشيره وتقطيعه إلى مكعبات، تتبيله الخضار بأكمله بالملح والفلفل الأسود حتى تتبل جيدا.
- بعد ذلك في حلة على النار نقوم بإضافة مكعب من الزبدة ثم نضيف إليها الفراخ تأخذ صدمة ثم نضيف جزء من الخضار معها حتى والتقليب حتى تظهر الرائحة نقوم بتغطيتها بالماء المغلي ونهدى النار حتى تبدأ في النضج.
- أخيرا في طاجن نضيف باقي الخضار والفراخ به والتقليب وتوضع في الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى يتحمر الوجه ويأخذ لون ذهبي.
