منوعات
فطار خفيف الصبح مع القهوة حضري “بسكويت النسكافيه” للدايت بالدارك شوكليت طعمه خرافة
استطاع بسكويت النسكافيه جذب انتباه العديد من الأشخاص خاصةً محبي النكهات القوية ومحبي القهوة، ويرجع ذلك إلى نكهته المميزة التي تختلف عن باقي النكهات التقليدية وطعمه الشهي بجوار المشروبات الساخنة مثل النسكافيه أو الشاي، ولذلك توجد بعض السيدات اللآتي يبحثن عن أفضل الطرق المضمونة لتحضير بسكويت النسكافيه في المنزل وا
مقادير بسكويت النسكافيه
تتوافر بعض مكونات بسكويت النسكافيه داخل جميع المنازل فلا تحتاجين إلى انفاق أموال كثيرة لإعداده في المنزل، بل يجب عليكي أن تقومي بتجهيز المكونات الآتية فقط:
- عدد 2 بيضة متوسطة الحجم.
- كوبين من الدقيق الأبيض.
- كوب واحد من الزبدة.
- ربع كوب من السكر الأبيض.
- ¾ كوب من السكر البني.
- كوب واحد من رقائق الشوكولاتة السوداء.
- عدد 2 ملعقة كبيرة من النسكافيه.
- عدد 2 ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة عمل بسكويت النسكافيه في المنزل
قد تواجه الكثير من السيدات بعض المشاكل أثناء تحضير تلك الوصفة ولذلك ينصح بأن تتبعي الخطوات التالية بشكل صحيح حتى لا تواجهي تلك المشكلات:
- الخطوة الأولى: في البداية يجب أن تتأكدي من نظافة الأدوات التي ستستخدمينها في إعداد الوصف.
- الخطوة الثانية: قومي بوضع الزبدة في وعاء كبير واخفقيها مع السكر الأبيض والسكر البني حتي يتحول القوام إلى القوام الكريمي الناعم.
- الخطوة الثالثة: ثم قومي بإضافة البيض والفانيليا إلى الخليط مع الاستمرار في الخفق.
- الخطوة الرابعة: وفي أثناء ذلك قومي بإذابة النسكافيه مع ملعقتين فقط من الماء الساخن وضعيه على الخليط السابق واحرصي على خلط المكونات بشكل جيد.
- الخطوة الخامسة: أحضري وعاء جديد وضعي به الدقيق الأبيض والبكينج بودر والملح وضعيهم على الخليط السابق واخلطيهم حتى يصبح عجين متجانس.
- الخطوة السادسة: تأكدي من تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة ثم ابدأي في تشكيل العجين إلى كرات صغيرة وضعيها في صينية مبطنة بورق زبدة.
- الخطوة السابعة: اتركي البسكويت في الفرن لمدة تتراوح بين 10 إلى 12 دقيقة (حتى يصبح لونها ذهبي)، ثم أخرجيه واتركيه حتى يبرد وسيصبح جاهز للتقديم.
نصائح للنجاح في إعداد بسكويت النسكافيه
- احرصي على الضغط على كل كرة بسكويت حتى تصبح مسطحة.
- احرصي على ترك مسافة بين كل بسكوتة وأخرى حتى لا تختلط سوياً.
- يمكنك إضافة رقائق الشوكولاتة في العجين قبل تشكيله وإدخاله في الفرن.
