كيكة الكراميل الاقتصادية بمكونات سهلة وبسيطة هتبدعي

إن كيكة الكراميل الاقتصادية من الحلويات المفضلة في كل مناسبة، سواء كانت عائلية أو اجتماعية، وتبحث ربات البيوت دائمًا عن الطريقة المثالية لإعدادها، لتضمن نجاحها ولذة طعمها، ومع ذلك فإن طريقة إعدادها بسيط للغاية، ومن خلال موقعنا سنستعرض اليوم خطوات تحضيرها بالتفصيل ابتداءً من اختيار المكونات، وانتهاءً بالطريقة الصحيحة لخلطها وتسويتها، لتحصلي على كيكة كراميل لذيذة تفتخرين بتقديمها لأسرتك وضيوفك في كل مرة.

طريقة عمل كيكة الكراميل الاقتصادية في المنزل بسهولة

إن سهولة إعداد كيكة الكراميل تكمن في استخدام مكونات بسيطة وغير مكلفة، وإليكِ الطريقة:

مكونات كيكة الكراميل

• 2 كوب دقيق أبيض.
• كوب سكر بودرة.
• نصف كوب زيت نباتي.
• نصف كوب ماء.
• ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
• نصف ملعقة صغيرة مسحوق فانيليا.
• ثلاث بيضات.
• كمية مناسبة من  مخفوق كريمة الحلويات.

مكونات الكريم الكراميل

• 2 بيضة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• 2 كوب حليب.
• نصف كوب سكر.
• ملعقة كبيرة عصير ليمون.

خطوات عمل كيك الكراميل اللذيذ

1. أولاً نضع السكر على نار هادئة، ونقلبه حتى يتحول للون الذهبي لعمل الكراميل.
2. ونترك الكراميل ليبرد تمامًا، ثم نحضر كريم الكراميل بخلط المكونات بالخلاط.
3. نضع كريم الكراميل على الكراميل البارد ونوزعه بالتساوي.
4. ثم نخفق البيض والسكر والفانيليا جيدًا بالمضرب الكهربائي.
5. بعد ذلك نضيف الدقيق والبيكنج بودر ونخلطهم حتى نحصل على عجينة متجانسة.
6. ونصب عجينة الكيك فوق كريم الكراميل، ونحرك الصينية لتتماسك.
7. نضع الصينية في فرن ساخن 190 درجة لمدة ساعة تقريبًا حتى تنضج.
8. وبعد تبريد الكيكة نضعها في الثلاجة لتتماسك طبقاتها.
9. ثم نقلب الكيكة ونزينها بكريمة الحلويات المخفوقة مسبقًا مع المكسرات قبل تقديمها.

طريقة عمل الكريم كراميل بدون بيض

إليك طريقة تحضير كريم كراميل لذيذ بدون استخدام البيض:

• كوب سكر ناعم.
• 3 ملاعق كبيرة زبدة صفراء.
• 3 ملاعق طعام كريمة طازجة.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون.

خطوات عمل الكريم كراميل

1. ضعي السكر مع 3 ملاعق ماء على نار هادئة، وقلبي حتى يذوب السكر ويتحول إلى كراميل ذهبي اللون.
2. ثم أفرغي الكراميل في صينية عميقة واتركيه ليبرد.
3. في وعاء آخر ضعي الزبدة، واخفقيها بالمضرب الكهربائي حتى تصبح كالكريمة.
4. وأضيفي الكريمة الطازجة مع الاستمرار في الخفق والتقليب.
5. ثم أضيفي الفانيليا وعصير الليمون واخلطي جيداً.
6. بعد ذلك ضعي كراميل السكر البارد، وقلبي بلطف حتى يمتزج الكراميل مع الكريمة.
7. وضعي الخليط في الثلاجة لمدة ساعة.
8. واستخدمي كما تشائين في تغطية وتزيين الكيك قبل تقديمها.

من خلال موقعنا كنا سعداء بتقديم طريقة عمل كيكة الكراميل الاقتصادية بخطوات سهلة وبسيطة جداً، وتأكدي أنه بمجرد تحضيرك إليها بهذه الطريقة سوف يطلبها منكِ دومًا كل من يتناولها، ويشيد بطعمها اللذيذ.