منوعات
بكوبان دقيق اعملي أحلى كيكة اقتصادية هشه وطرية أفضل من الجاهزة
طريقة عمل الكيكة اليومية الاقتصادية، هي كيكة هشه وطرية تحضر بمكونات بسيطة وموجودة في كل منزل، يمكن تحضيرها بكل سهولة ويسر، وتقديمها في المناسبات وعلى الوجبات سواء الإفطار أو العشاء، حيث أصبحت ربه المنزل تحضر الكيك مثل الجاهز تماماً بكل نكهاته وحشواته المفضلة، ولا تحتاج لشراؤه جاهز، تابعونا من خلال المقال للتعرف على مكونات الوصفة وطريقة تحضيرها.
طريقة عمل الكيكة اليومية الاقتصادية
مكونات الوصفة:
- 2 كوب دقيق.
- كوب ونصف سكر.
- كوب إلا ربع حليب.
- نصف كوب زبدة ذائبة.
- 3 بيضات.
- ملعقة ونصف صغيرة من البيكنج بودر.
- مقدار ملعقة ونصف صغيرة من الفانيليا.
- رشه ملح
طريقة التحضير:
- عليكي أولاً تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية وحضري قالب الكيكة عن طريق وضع ورق الزبدة في القاع ودهن الجوانب بالزبدة.
- في وعاء كبير، قومي بخفق البيض والسكر جيدًا حتى يصبح قوام كريمي ويتضاعف حجمهما.
- أضيفي الزبدة المذابة والحليب إلى الخليط واخلطهما جيدًا حتى تتجانس المكونات.
- ثم أضيفي الدقيق، بيكنج بودر، الفانيليا، ورشة الملح إلى الخليط واخفقهما بلطف حتى يتكون خليط ناعم ومتجانس.
- صبي الخليط في قالب الكيكة المحضر، ثم ضعي القالب في الفرن المسخن مسبقًا واتركيه لمدة تتراوح بين 30 إلى 40 دقيقة، أو حتى يصبح الكيك متماسك ويظهر على سطحه اللون الذهبي، ويمكنك التأكد من نضجه بواسطة غرس عود خشبي في منتصف الكيكة وإذا خرج نظيفًا فهذا يعني أن الكيكة جاهزة.
- اخرجي الكيكة من الفرن واتركها تبرد في القالب لبضع دقائق ثم قومي بنقلها إلى رف التبريد لتبرد تمامًا.
- وبمجرد أن تبرد الكيكة بشكل كامل، يمكنك تقديمها وتزيينها بالشكل المفضل لديكي.
- قدمي الكيك مع الشاي أو الحليب على الإفطار واستمتعي بالطعم اللذيذ للكيك الشهي أحلى من الجاهز.
