منوعات
طريقة عمل بسكويت المعمول بالعجوة مثل الجاهز في المنزل بدون تكلفة تماماً
يعتبر البسكويت من أنواع المقرمشات اللذيذة التي يفضلها العديد من الأشخاص في المنزل سواء علي الفطار أو العشاء، كما أنها من الوصفات اللذيذة أيضاً للأطفال في اللانش بوكس، ويتساءل العديد من الأشخاص على طريقة عمل بسكويت المعمول كل ما عليك هو متابعة المقال التالي للتعرف على التفاصيل الكاملة.
طريقة عمل بسكويت المعمول
بسكويت المعمول يعد من السناكس اللذيذة والمفيدة بسبب وجود التمر بها، وهي اكثر من الوصفات المفيدة للأطفال وتمد الأطفال بالطاقة اللازمة لبناء الجسم، ويتساءل العديد من الأشخاص على مكونات تحضير المعمول، وهي كالتالي:
- كوب من الدقيق.
- كوب من الزبدة.
- عدد 2 بيضة كبيرة الحجم.
- رشة من الفانيليا.
- رشة من الملح.
- ملعقة من البيكنج باودر.
- نصف كوب من السكر البودرة.
- وربع كيلو من التمر.
- يفضل تطريه التمر بعدد 2 معلقه كبيرة من الزبدة للوصول إلى قوام ناعم.
خطوات تحضير بسكويت التمر
بعد التعرف على المكونات الصحيحة في تحضير بسكويت التمر، يتساءل الكثير من الأشخاص على الخطوات الصحيحة التي يتم تجهيزها لتحضير البسكويت، كل ما عليك هو اتباع الخطوات التالية:
- في البداية يتم خفق كلا من الزبدة، والفانيليا، والسكر إلي أن يتم الحصول علي قوام متجانس واختفاء حبات السكر نهائياً.
- يتم إضافة البيض إلى الخليط السابق، ويتم الخفق مرة أخري إلي أن يختفي البيض تماما.
- ثم يتم وضع كمية الدقيق الموجودة لديك مع البيكنج باودر، ورشة الملح، ويتم وضع المكونات على الخليط السائل، و التقليب لحين الوصول إلى قوام مناسب من الخليط.
- يتم عجن المكونات جيداً لحين تكون عجينة لينة وطرية، ويتم وضع العجينة على وضع مرشوش بالدقيق و يتم تقطيعها قطع متساوية، ثم يتم تقسيم الخليط إلى كرات صغيرة، وتوضع بها كرة صغيرة من التمر، ويتم نقلها جيداً من كافة النواحي.
- تبطين الصينية الموجودة لديك بورق زبدة، ويتم الانتهاء من الكمية الموجودة لديك ووضعها في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 200 كحد أقصى.
- يجب متابعة البسكويت في الفرن لحين الوصول إلي اللون الذهبي، كما أنه يتم رش البسكويت بالسكر البودرة ويقدم بألف هنا.
