غدوة هنية ومش غالية.. ضعي البشاميل على البطاطس المهروسة باللحمة بالتكات والحركات دي وتذوقي الطعم

تفضل جميع ربات البيوت ابتكار الكثير من الوصفات الشهية بمكونات غير مكلفة للحصول على أكبر استفادة ممكنة، وذلك بعد ارتفاع أسعار الأغذية بمختلف أنواعها ولذلك نوفر لكي اليوم وصفة شهية من أفضل الوصفات المصرية الجديدة التي يمكنك تجربتها في البيت بمطبخك وهي وصفة صينية بشاميل البطاطس المهروسة باللحمة المفرومة لمذاق شهي ورائحة مميزة لأولادكم أو لتقديمها للضيوف بجانب بعض الأصناف الأخرى مثل الأرز والسلطات، فكل ما عليكي هو تجربة الوصفة بالخطوات.

مقادير وصفة بشاميل البطاطس

يمكننا التعرف على المقادير اللازمة لعمل صينية البطاطس بالبشاميل من خلال النقاط التالية:

• نصف كيلو من البطاطس المسلوقة.
• ربع كيلو لحمة مفرومة.
• بصلة واحدة.
• أربع ملاعق زبدة.
• ملعقتان من الدقيق.
• نصف لتر من الحليب.
• بصلة واحدة مفرومة.
• بقسماط ناعم.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ربع ملعقة من بهارات اللحمة.
• جبة موتزريلا.

طريقة عمل بشاميل البطاطس باللحمة

يمكنك تحضير وصفة صينية بشاميل البطاطس باللحمة من خلال القيام بعدة خطوات، والتي تتمثل في:

• الخطوة الأولى: نقوم بسلق كمية البطاطس وبعد ذلك نهرسها جيدا ونضيف لها الزبد والملح والفلفل ونستمر في خلطهم معا.
• الخطوة الثانية: ثم نحضر وعاء آخر ونضع فيه ملعقتان من الزبد والدقيق على النار ونقلبهم معاً ثم نضيف الحليب والفلفل ونقلبهم معاً.
• الخطوة الثالثة: وبعد ذلك نبدأ في تعصيج اللحم مع التوابل في صينية على النار مع تقليبها جيدا ونرفعها بعد ذلك من على النار.
• الخطوة الرابعة: وبعد ذلك نقوم بإحضار صينية ونقوم بتوزيع فيها القليل من الزبد ورشها بالبقسماط الناعم ونضع طبقة من البطاطس وفوقها الجبن.
• الخطوة الخامسة: ثم نقوم بوضع اللحم ونضع طبقة أخرى من البطاطس والجبن وندخلها الفرن على درجة حرارة 180 درجة حتى تنضج تماما.
• الخطوة السادسة: وبعدها نخرجها من الفرن ونتركها دقائق بسيطة حتى تهدأ ثم تقطع وتقدم ساخنة في الأطباق على سفرتك.