بدون حليب خالص طريقة عمل صوص الشوكولاتة بثلاث ملاعق كاكاو فقط زي الجاهزة
يتساءل الكثير من الأشخاص عن طريقة عمل صوص الشوكولاتة بالكاكاو فقط ومن دون استخدام لبن حيث يعد صوص الشوكولاتة من ألذ الأشياء التي يتم استخدامها في تزيين الكثير من الحلويات وخاصة الكيك وهناك الكثير من الأشخاص يعانون من حساسية الألبان ولذلك يتساءلون عن الطريقة، وسوف نتعرف على طريقة عمل صوص الشوكولاتة بدون لبن وبطريقة اقتصادية.
مقادير صوص الشوكولاتة بدون لبن
يمكن عمل صوص الشوكولاتة بالكاكاو فقط ومن دون استخدام لبن من خلال خطوات بسيطة حيث يزداد البحث عن طريقة عمله في جميع محركات البحث، ويتم استخدام صوص الشوكولاتة في الكثير من الوصفات وخاصة في وصفات الكيك ومن أجل تزيين الكيك ويعشقه الكثير من الأشخاص ويمكن عمل صوص الشوكولاتة من خلال استخدام المكونات التالية:
- ربع كوب من الماء.
- كوب من السكر البودرة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
- نصف كوب من الزيت.
- معلقة من القهوة سريعة الذوبان.
طريقة عمل صوص الشوكولاتة بدون لبن:
- أولا: قومي بوضع الماء والكاكاو والسكر والقهوة سريعة الذوبان في الخلاط الكهربي.
- ثانيا: ثم قومي بخلط جميع المكونات معا حتي يذوب السكر ويتم خلط المكونات جيدا.
- ثالثا: بعد ذلك قومي بإضافة الزيت بالتدريج أثناء خفق الخليط من أجل الحصول على قوام ثقيل.
- قوم بوضع الخليط في وعاء وضعيه في الثلاجة من أجل استخدامه.
طريقة حفظ صوص الشوكولاتة في الثلاجة
يمكن تحضير صوص الشوكولاتة بكميات مناسبة والاحتفاظ بها من أجل استخدامها في تزيين الحلويات وخاصة الكيك أو من أجل استخدامه في الفطور ولكن يجب حفظ صوص الشوكولاتة بطريقة صحيحة، ويمكن ذلك من خلال اتباع النصائح التالية:
- يجب أن يكون الوعاء الذي سوف يتم وضع الصوص به من أجل حفظه نظيف ومعقم بشكل كامل.
- من الأفضل حفظ صوص الشوكولاتة في وعاء من الزجاج.
- يجب أن لا يحتوي الوعاء على ماء حتي لا تتكون طبقة من الفطريات على صوص الشوكولاتة ولذلك يجب أن يكون الوعاء جاف ولا يوجد به قطرات ماء.
- يمكن حفظ صوص الشوكولاتة في الثلاجة لمدة ١٥ يوم فقط ولا يجوز حفظه أكثر من ذلك.
