منوعات
فرحي أولادك واعملي أحلى وألذ جاتوه شاتوه غرقان في صوص الشوكولاتة بمكونات بسيطة من مطبخك
يعد الكيك من الحلويات التي يحبها الجميع والجاتوه شاتوه من ألذ الحلويات التي تقدم في الشتاء مع كوب من الكاكاو أو أي عصير مفضل لديك، وهو يحتوي على قيمة غذائية عالية لاحتوائه على البيض والحليب، ويمكنك الآن عمله بكل سهولة في البيت بدلا من شراء الحلويات التي تحتوي على مواد حافظة.
طريقة عمل جاتوه شاتوه
يمكنك الآن تحضير كيكة هشة وسريعة غرقانة في صوص الشوكولاتة من خلال إتباع الخطوات التالية:
المكونات:
- كوب ونصف إلا ملعقتين دقيق.
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو خام.
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- رشة ملح.
- كوب حليب.
- كوب سكر.
- نصف كوب كاكاو خام.
- كوب زيت.
- 2 بيضة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة صغيرة خل.
طريقة التحضير:
- أولا نحضر صينية وندهنها بالزيت ونغلفها بالدقيق ثم نضعها جانبا وبعد ذلك نسخن الفرن على درجة حرارة 180.
- ونبدأ في تحضير الكيك من خلال نخل الدقيق مع الكاكاو والبيكنج بودر وأيضا رشة الملح في بولة عميقة.
- من الأفضل تكرار خطوة نخل المكونات الجافة مرتين للسماح بدخول الهواء في الكيكة لكي تكون هشة وطرية.
- في الخلاط الكهربائي نضع الكاكاو مع السكر والحليب ونخفق لعدة دقائق حتى تتداخل المكونات مع بعض.
- ثم يضاف الزيت بالتدريج أثناء تشغيل الخلاط لحين الحصول على صوص شوكولاتة سميك قليلا ثم نأخذ كوب من هذا الخليط.
- ونضعه في الثلاجة وعلى باقي الكمية نضيف البيض والفانيليا مع الخل ونخفق مرة أخرى حتى تتداخل المكونات مع بعض.
- نصب هذا الخليط على المكونات الجافة ونقلب من أسفل إلى أعلى باستخدام ملعقة حتى يختفي الدقيق تماما.
- نصب خليط الكيك في الصينية وندخلها الفرن لمدة 30 إلى 45 دقيقة حتى تنضج تماما ويجب اختبار نضج الكيك باستخدام خلة الأسنان.
- إذا خرجت بدون عجين فهذا دليل على نضج الكيك بعد ذلك نترك الكيكة في درجة حرارة المطبخ حتى تهدأ.
- ثم نصنع فتحات بها باستخدام خلة الأسنان ونصب هذا الصوص عليها لكي تتشربه الكيك ثم نضعها في الثلاجة لمدة ساعة.
- الآن أصبح جاتوه شاتوه جاهز للتقديم قومي بتقطيعه إلى مربعات متساوية وقدميه مع أي مشروب مفضل لديك وبالهنا والشفا.
