في الطاسة مقرمش وطعمه خرافي.. اعملي أقراص البسكويت بالشوكولاتة في البيت بمكونات بسيطة اقتصادية

بسكويت الشوكولاتة في الطاسة هو نوع من البسكويت اللذيذ والسهل التحضير، ويمكن تحضيره في غضون دقائق معدودة، وهو مثالي لوجبة الإفطار أو وجبة خفيفة أو حتى الحلوى، وهذا البسكويت مصنوع من مكونات بسيطة موجودة في معظم المنازل، بما في ذلك الدقيق والسكر والبيض والكاكاو والبيكنج بودر والملح حيث يتم خلط المكونات معًا في وعاء واحد، ثم تُخبز في مقلاة على نار متوسطة، ومن الجدير بالذكر أن البسكويت طري ومقرمش في الخارج وذو قوام غني وكريمي في الداخل.

مقادير عمل بسكويت الشوكولاتة

1. كوب واحد من الدقيق الأبيض.
2. نصف كوب من السكر.
3. ربع كوب من الكاكاو البودرة.
4. نصف كوب من الزبدة المذابة.
5. بيضة واحدة.
6. ملعقة صغيرة من الفانيلا.
7. نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
8. رشة ملح.
9. شوكولاتة مبشورة أو قطع شوكولاتة للتزيين (اختياري).

طريقة تحضير بسكويت الشوكولاتة في الطاسة

1. في وعاء، اخلطي الدقيق مع الكاكاو، البيكنج باودر، ورشة الملح.
2. في وعاء آخر، اخفقي الزبدة مع السكر، ثم أضيفي البيضة والفانيلا واستمري في الخفق حتى تحصلي على خليط متجانس.
3. أضيفي خليط الدقيق تدريجياً إلى خليط الزبدة واخلطي جيداً حتى تحصلي على عجينة البسكويت.
4. سخني طاسة غير لاصقة على نار متوسطة وادهنيها بقليل من الزبدة.
5. شكلي العجينة إلى كرات صغيرة واضغطي عليها قليلاً لتصبح على شكل أقراص أو أصابع.
6. ضعي أقراص البسكويت في الطاسة، مع ترك مسافة بينها.
7. اتركيها لتطهى على نار هادئة لمدة حوالي 5 دقائق لكل جانب أو حتى تصبح ذهبية اللون.
8. بعد أن تبرد قليلاً، يمكنك تزيين البسكويت بالشوكولاتة المبشورة أو قطع الشوكولاتة.

هذه الطريقة بسيطة وعملية لتحضير البسكويت بالشوكولاتة دون استخدام الفرن، وتعد خياراً رائعاً للتحلية السريعة واللذيذة لذا جربوها واستمتعوا بطعم البسكويت الغني والمميز.