لشهر رمضان ملعقة كالسحر لتخزين الخيار لشهور طويلة في الثلاجة بدون تغيير في لونه وطعمه هيفضل طازج
يعتبر الخيار من الخضراوات المفيدة جدا لصحتنا فهو يحتوي على نسبة عالية من الألياف إلى جانب إنه يعمل على امتصاص الدهون من الجسم ويعمل على تقوية المناعة ويحمي الجسم من الأمراض ويتم تناوله مع السلطة ووضعه بجانب الأطعمة، لذلك لا غنى عنه في كل منزل وعندما تقوم ربة المنزل بشراء كمية كبيرة من الخيار وتقوم بوضعها في الثلاجة تجد بأن الخيار يتغير لونه ويصبح فاسدا بشكل سريع، لذلك عملت الكثير من هؤلاء بالبحث عن طريقة يتم من خلالها تخزين الخيار فاستطعنا أن نجد طريقة سهلة وبسيطة يتم من خلالها تخزين الخيار ونوضحها لكم من خلال المقال التالي.
مكونات تخزين الخيار
يمكن أن نقوم بتخزين الخيار لفترات طويلة وسوف نحتاج إلى مكونات بسيطة ونوضحها لكم من خلال التالي.
- الخيار الذي نريد أن نقوم بتخزينه.
- أكياس بلاستيكية.
- معالق صغيرة معدنية.
- ماء.
- خل.
- فوطة.
طريقة تخزين الخيار:
يخزن الخيار عن طريق عدة خطوات بسيطة وهي.
- أولا نقوم بإحضار الخيار الذي قمنا بشرائه.
- اعملي على غسل الخيار بشكل جيد بالماء والخل لتتخلصي من الأتربة والأوساخ التي به.
- أحضري الفوطة وجففي الخيار جيدا بها.
- أحضري الأكياس البلاستيكية وضعي الخيار بها بجانب بعضها البعض وليس فوق بعضهم البعض.
- ضعي المعلقة المعدنية مع الخيار داخل الكيس حتى تمتص أي رطوبة.
- أغلقي الأكياس جيدا، وفرغي الهواء منها.
- ضعيه بالثلاجة، وسوف نلاحظ أن تلك الطريقة تحافظ على الخيار لمدة طويلة جدا.
طريقة ثانيه لتخزين الخيار
يمكن أن نخزن خيار عن طريق المناديل وعلب الثلاجة سوف نوضح لكم طريقة التخزين من خلال الآتي.
- خيار.
- مناديل ورقية.
- علب ثلاجة.
- خل.
- فوطة.
- ماء.
طريقة تخزين الخيار:
يتم تخزين الخيار عن طريق الآتي.
- احضري وعاء وضعي به الخيار.
- أغسلي الخيار بشكل جيد بالماء والخل.
- قومي بتجفيفه بواسطة الفوطة.
- أحضري علب الثلاجة.
- ضعي بها مناديل ورقية.
- ثم ضعي الخيار عليها.
- أضيفي عليها طبقة من المناديل.
- ضعي طبقة أخرى من الخيار.
- ثم ضعي طبقة أخرى من المناديل.
- ثم ضعي الخيار حتى تمتلئ علبة الثلاجة بشكل كامل.
- قومي بتغطية الخيار في الأعلى بالمناديل.
- ثم أغلقي علبة الثلاجة جيدا وأحفظيها داخل الثلاجة وسوف نلاحظ بأنه سوف يتم حفظه لفترة طويلة جدا دون أن يتغير لونه أو طعمه.
كما يمكن تفتيح البشرة باستخدام كريم الخيار عن طريق ملعقة صغيرة من الخيار المبشور مع ملعقة صغيرة من زيت الزيتون مع ملعقتان كبيرتان من النشا مع كوب من الماء ثم قومي بوضع الخليط على الوجه واتركيه لمدة ساعة ثم اغسلي وجهك بالماء البارد والغسول المناسب سوف تلاحظين أن بشرتك أصبحت بيضاء في أسرع وقت ممكن بدون اي مجهود نهائي في اسرع وقت
اسرار تخزين الخيار
يجب وضع الخيار الخالي من الرطوبة في أكياس قماشه من القطن بكل سهولة كما يحب حفظ الخيار عن طريقة وضع طبقة من الورق لو طبقة من طبقات الجرائد بين طبقات الخيار بكل سهولة كنا يجب تخليل الخيار بالماء والملح مع إضافة القليل من السكر حتى لا يبوظ قوام الخيار ويصبح مثل الجاهز تماماً بدون تعب ولا معانات في استخدامه
