لفطار رايق لعشاق القهوة حضري كيكة القهوة السريعة بأقل التكاليف لمذاق شهي بمكونات بسيطة
تعد كيكة القهوة السريعة من أهم أنواع الكيك التي يفضلها الكثير من الأفراد حيث أنها تعرف بمذاقها الرائع الذي يفضلها عشاق القهوة والتي تعد مصدر السعادة والاحساس بالراحة للكثير من الأفراد، فالعديد من الأفراد اعتادوا على تناول القهوة من أجل احساس الروقان والقدرة على الاستيقاظ من النوم واستكمال اليوم، ويجهل الكثير من السيدات السر وراء إخراج كيكة القهوة السريعة بنفس مذاق المحلات الكبرى للاستفادة من فوائد القهوة المذهلة مع الكيكة الرائعة والتي تتميز باحتوائها على قيمة غذائية عالية، حيث أن الكيكة بصفة عامة من أنواع الحلويات التي تستخدم دائمًا في كافة الأوقات العادية كوجبة إفطار أو عشاء وحتى بين الوجبات عند المذاكرة أو السهرة مع العائلة والأصدقاء، بالإضافة إلى ذلك تقدم مع الحفلات والمناسبات وأعياد الميلاد بنكهات وأشكال مختلفة ومتنوعة.
كيكة القهوة السريعة
تحتوي القهوة على قيمة غذائية عالية فهي بها مضادات الأكسدة التي تقي الجسم من الإصابة بالأمراض بالإضافة إلى العديد من العناصر المهمة لبناء الجسم، ويلجأ إليها الكثير من الأفراد لاستعادة النشاط والقدرة على استكمال اليوم، وعند وضعها مع الكيك فأن قيمتها الغذائية تتضاعف وتحقق استفادة كاملة للأفراد.
ويمكن تحضير كيكة القهوة عن طريق إحضار المكونات التالية :
- 2.5 كوب من الدقيق.
- 4 حبات من البيض بدرجة حرارة الغرفة.
- 2 كوب من السكر.
- كوب إلا ربع من البن الغير محوج.
- معلقة من البيكنج بودر.
- 2 معلقة من الفانيليا.
- نصف كوب من الحليب السائل.
- نصف كوب من الزيت.
- بودرة شوكولاتة.
- نصف كوب من الزبدة.
خطوات تحضير الكيكة
- في مقلاة على النار توضع بها الزبدة حتى تصل إلى القوام السائل.
- تنقل الزبدة إلى الخلاط الكهربائي ويضاف فوقها الزيت والسكر والبيكنج بودر ويخلط الجميع جيدًا حتى يختفي السكر ويتحول الخليط إلى قوام كريمي.
- يرفع الحليب على النار حتى يسخن ويضاف خليط الزبدة والسكر ويخفق الجميع مع بعضهم البعض للحصول على قوام هش.
- يخفق البيض جيدًا باستخدام المضرب الكهربائي ويوضع فوق الخليط مع التقليب حتى يختفي البيض.
- يضاف البن إلى الدقيق والبيض ويقلب الجميع جيدًا مع بعضهم البعض مع إضافة كافة المكونات والتقليب في اتجاه واحد حتى الوصول إلى القوام المطلوب.
- في صينية فرن مدهونة بالزبدة ومبطنة بطبقة من الدقيق تصب محتويات الكيكة إلى الصينية وتدخل إلى الفرن الساخن مسبقًا حتى تنضج لمدة 30 دقيقة.
- تخرج صينية كيكة البن من الفرن وتترك حتى تبرد وبعدها توضع في طبق التقديم وتزين باستخدام بودرة الشوكولاتة.
