حلوى باردة ولذيذة.. طريقة عمل حلوى موس القهوة بدون فرن وبأقل تكلفة

القهوة هي من أشهر المشروبات في العالم، وتتميز بنكهتها الفريدة وفوائدها الصحية، ولكن هل تعلمي سيدتي  أنه يمكنك استخدام القهوة لصنع حلوى شهية وسهلة التحضير؟ نعم سيدتي يمكن استخدامها لصنع حلوى موس القهوة، وهو عبارة عن كريمة هشه وخفيفة محضرة من القهوة والحليب والكريم كراميل والكاكاو، هذه الحلوى تناسب كافة المناسبات سواء كانت عائلية أو اجتماعية أو أعياد ميلاد، كما أنها تقدم باردة مما يجعلها منعشة ومريحة للأعصاب، في هذا المقال سنتعرف على طريقة عمل موس القهوة بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة في مطبخك.

طريقة عمل حلوى موس القهوة

المكونات:

• 4 ملاعق كبيرة من القهوة السريعة التحضير.
• 3 ملاعق كبيرة من السكر.
• مقدار 3 ملاعق كبيرة من الحليب.
• كريمة مخفوقة.
• بودرة شوكولاتة بدون سكر (اختياري).

طريقة التحضير:

• في إناء على النار، ضعي القهوة والسكر والحليب ورشة من الملح واخلطيهم جيداً حتى يذوبوا ويتجانسوا.
• اتركي الخليط يغلي على نار متوسطة مع التقليب المستمر لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح سميكاً ولزجاً.
• ارفعي الإناء عن النار وضعيه جانباً ليبرد قليلاً.
• ثم في وعاء آخر اخفقي الكريمة بالمضرب الكهربائي حتى تصبح ثابتة ومنفوشة.
• أضيفي الخليط السابق إلى الكريمة واخلطيهم بلطف بالملعقة أو المضرب اليدوي حتى تحصلي على مزيج متجانس وناعم.
• اسكبي المزيج في كؤوس أو أطباق تقديم وادخليها إلى الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل حتى تتماسك وتبرد تماماً.

للتزيين

• رشي بودرة الشوكولاتة على سطح الموس أو ضعي قطعة من الشوكولاتة أو حبة من التوت أو أي زينة تفضلينها.
• قدمي موس القهوة بارد واستمتعي بمذاقه الرائع والمنعش.

نصائح لصنع حلوى موس القهوة

• يمكنك استبدال السكر بالعسل أو التمر أو أي محلي طبيعي تحبينه.
• حيث يمكنك إضافة الفانيليا أو القرفة أو أي نكهة تحبينها إلى خليط القهوة لتعطيه رائحة وطعماً مميزين.
• يمكنك استخدام أي نوع من القهوة تفضلينه، على أن تكون مركزة وغامقة.