طريقة عمل المعكرونة بالكريمة والمشروم أشهر الأكلات المطبخ الإيطالي

طريقة عمل المكرونة بالكريمة والمشروم تلك الوجبة التي يعود أصلها إلى المطبخ الإيطالي والذي بات يفضل تناولها الكثير والكثير حول الوطن العربي، ويرجع ذلك إلى طعمها الشهي والمميز والتي تعد من أفضل طرق اعداد وتحضير المعكرونة وهي من الأطباق الأساسية التي يمكن تقديمها بجانب أطباق جانبية أخرى على مائدة الغداء أو العشاء منها السلطات والطحينة والكفتة المشوية والدجاج المشوي واللحوم ، وغيرها من الأطباق الجانبية الأخري التي تقدم عل  المائدة  في العزائم والمناسبات، واليوم من خلال موقعنا بوابة الصبح طريقة إعداد المكرونة بالكريمة والمشروم بدون تكلفة أو مجهود خطوة بخطوة.

طريقة عمل المكرونة بالكريمة والمشروم الإيطالية

المكونات:

• نصف كيلو من المعكرونه.
• كوب كبير من الكريمه السائلة.
• ملعقة كبيره من الزيت النباتي.
• كوب كبير من جبنه الباميزان المبشوره.
• كميه مناسبة من المشروم المقطع الى قطع صغيرة.
• معلقة من الملح وتزيد الكميه حسب الرغبه.
• ملعقه صغيره من الفلفل الابيض.
• ملعقة من الفلفل الاسود.

طريقة اعداد وتحضير المكرونة بالكريمة والمشروم خطوة بخطوة

1. اولا يتم سلق المكرونه بالطريقة المعتادة وتتصفى جيده من الماء وتدرك على جانب حتي يتم تجهيز .
2. في مقلاها على النار نضع كمية زيت النباتي ونضع شرائح المشروم ونقلب جيدا حتى يغمق لونها ثم نضيف كميه المحق ونقلب مرة اخرى.
3. ثم نسكب الكريمة وتقلب لدقائق .
4. ثم نضيف عليها كمية المعكرونه ويقلب الخليط جيدا نبدا باضافه النكهات من الفلفل الابيض والفلفل الاسود والملح ونستمر بالتحريك جيدا لمدة دقيقة.
5. ثم يغطى الوعاء لمده دقيقتين على نار هادئه.
6. ثم نحضر طبق التقديم ونسكب المعكرونه بالكريمه والمشروم وتقدم وهي ساخنة وبالف هنا وشفا، كما يمكن إضافة القليل من البقدونس أو مبشور الجبن حسب الرغبة المذاق شهي.