طريقة عمل الخبز العربي بالزبادي بمكونات بسيطة واقتصادية وبطعم خيالي لا يقاوم

طريقة عمل الخبز العربي بالزبادي بمكونات بسيطة واقتصادية وبطعم خطير، يعتبر نوع من أنواع الخبز السهل والبسيط، ويحتوي على الزبادي الذي يعطيه الطعم الحلو ويعطي العجينة الهشاشة والطراوة، ويمكن عمله سندوتشات أو يمكن وضعه مع الوجبات أو يتم تناوله مع كوب من الحليب أو الشاي، وسوف نتعرف على طريقة عمل الخبز العربي بالزبادي بمكونات بسيطة واقتصادية وبطعم خيالي لا يقاوم، وكل هذا من خلال موقعنا المتميز في جميع المجالات ومقالنا هذا.

مكونات عمل الخبز العربي بالزبادي

سوف نتعرف على بعض المكونات التي سوف نستخدمها في طريقة تحضير نوع من الخبز بعجينة هشه وبطعم وهمي وهي كالتالي:

• ثلاث اكواب من الدقيق.
• كوب وربع من الماء الدافئ.
• نصف كوب من الزبادي.
• ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون.
• ملعقة كبيرة من الخميرة الجافة.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• رشه من الملح.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة عمل الخبز العربي بطريقة سهلة وبسيطة وبمكونات موجودة في المنزل وهي كالتالي:

• نقوم بوضع الخميرة والسكر في كوب من الماء الدافئ ونقلب جيداً ثم نتركها لمدة عشر دقائق.
• ثم نقوم بوضع الدقيق والملح في طبق عميق ونقلب جيداً ثم يضاف الزيت والزبادي ونقلب جيداً.
• بعد ذلك نضيف خليط الخميرة ونعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة وطرية ونقوم بتغطيتها ونتركها حتى تختمر ويتضاعف حجمها.
• ثم بعد انتهاء وقت التخمير نقوم بتقطيع العجينة إلي عشر كور متوسطة الحجم ونغطيها ونتركها لترتاح ربع ساعة.
• بعد ذلك نقوم بفرد كور العجين مثل رغيف الخبز بسمك رفيع.
• ثم نضع طاسة على النار ونتركها حتى تسخن جيداً ثم نضع الخبز في الطاسة وندهن وجه بالزيت ونتركه حتى يأخذ لون من تحت.
• بعد ذلك نقوم بقلب رغيف الخبز على الجانب الآخر وندهن الوجه الآخر بالزيت ونتركه حتى يأخذ لون من الجانب الآخر.
• ثم نقوم برفع الخبز من الطاسة ونكرر نفس الطريقة حتي ننتهي من كمية العجين كلها.
• بعد ذلك نقوم بتقديم الخبز في طبق التقديم بجانب الوجبات الرئيسية ويمكن حفظه في أكياس الثلاجة ونحتفظ به في الفريزر.
• وعند إخراجه من الفريزر نضعه على البخار أو تسخينه في الميكروويف.