ألذ وأشهى حلوى في الطاسة .. اعملي كعكة الشوكولاتة في البيت بمكونات اقتصادية وبطعم لا يقاوم

كعك الشوكولاتة في الطاسة هو كعك لذيذ وسهل التحضير يمكن تحضيره في غضون دقائق معدودة، وهو مثالي لوجبة الإفطار أو وجبة خفيفة أو كتحلية شهية، وهذا الكعك مصنوع من مكونات بسيطة موجودة في معظم المنازل، بما في ذلك الدقيق والسكر والبيض والكاكاو والبيكنج بودر والملح، ومن خلال هذه المقالة نقدم لكم الطريقة الأصلية لعمل كعكة الشوكولاتة في البيت، هذه الطريقة تعتبر بديلة وعملية لتحضير كعك الشوكولاتة دون الحاجة إلى استخدام الفرن.

مقادير عمل كعكة الشوكولاتة

1. كوب واحد من الدقيق الأبيض.
2. نصف كوب من السكر.
3. ربع كوب من الكاكاو البودرة.
4. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
5. رشة ملح.
6. نصف كوب من الحليب.
7. ربع كوب من الزيت النباتي.
8. بيضة واحدة.
9. ملعقة صغيرة من الفانيلا.
10. شوكولاتة مبشورة أو قطع صغيرة للتزيين (اختياري).

طريقة عمل كعكة الشوكولاتة

1. في وعاء، اخلطي الدقيق، السكر، الكاكاو، البيكنج باودر، ورشة الملح.
2. أضيفي الحليب، الزيت، البيض، والفانيلا إلى الخليط الجاف واخلطي جيداً حتى تحصلي على عجينة متجانسة.
3. سخني طاسة غير لاصقة على نار متوسطة. يمكنك دهنها بقليل من الزيت أو الزبدة.
4. اسكبي العجينة في الطاسة ووزعيها بالتساوي.
5. غطي الطاسة واتركي الكعك يطهى على نار هادئة لمدة حوالي 20-25 دقيقة أو حتى ينضج الكعك.
6. بعد الانتهاء من الطهي، يمكنك تزيين الكعك بالشوكولاتة المبشورة أو قطع الشوكولاتة.
7. اتركي الكعك يبرد قليلاً قبل التقديم.

نصائح عند عمل كعكة الشوكولاتة

• للحصول على نكهة الشوكولاتة الغنية، استخدمي مسحوق الكاكاو غير المحلى.
• إذا كنت تفضلين كعكًا أكثر حلاوة، أضيفي المزيد من السكر.
• لجعل الكعك أكثر رطوبة، أضيفي ملعقة كبيرة من الزبدة أو الزيت النباتي إلى الخليط.
• يمكنك تزيين الكعك بالآيس كريم أو الكريمة المخفوقة أو الفواكه الطازجة.