حلوى جديدة شهية هتعجب أسرتك .. اعملي المدلوقة في البيت بطعم شهي وبمكونات سهلة وطريقة بسيطة

حلوى المدلوقة هي حلوى شرقية شهيرة، تُصنع من السميد والسكر والقطر، ويمكن تحضير حلوى المدلوقة بطرق مختلفة، منها حلوى المدلوقة العادية وحلوى المدلوقة بالقشطة وحلوى المدلوقة بالمكسرات، وفي هذا المقال سنقدم لكِ طريقة عمل حلوى المدلوقة، وهي وصفة سهلة وسريعة، ومناسبة لمختلف المناسبات.

مكونات عمل المدلوقة

• 2 كوب سميد.
• 1 كوب حليب.
• 1 كوب ماء.
• 1 كوب سكر.
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون.

طريقة التحضير

1. سخني الحليب والماء في قدر على نار متوسطة.
2. أضيفي السميد، وقلبي المكونات حتى تتكون عجينة متماسكة.
3. اتركي العجينة على نار هادئة لمدة 10 دقائق، مع التقليب المستمر.
4. أضيفي السكر وعصير الليمون، وقلبي المكونات حتى يذوب السكر.
5. صبي حلوى المدلوقة في طبق مناسب للتقديم.
6. قدمي حلوى المدلوقة ساخنة أو باردة.

نصائح عند عمل حلوى المدلوقة

• يمكنكِ تحضير حلوى المدلوقة في الفرن، وذلك بصب العجينة في صينية فرن، ثم خبزها في فرن محمى مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.
• يمكنكِ تزيين حلوى المدلوقة بالمكسرات أو الفواكه المجففة أو صوص الشوكولاتة أو الكراميل.