بكوباية ونص دقيق حضري الكيكة الاسفنجية بطريقة هشة وخفيفة في 30 دقيقة

طريقة عمل كيكة اسفنجية هشة ولذيذة بلون فاتح وجميل بخطوات سهلة جدا، ترغب الكثير من السيدات في تحضير كيكة اسفنجية هشة لعمل تورتة منزلية في البيت بكل سهولة ليفرح بها الأولاد الصغار وخاصة بعد أن ارتفعت الأسعار في المحلات بشكل كبير، إذا كانت تبحثين عن طريقة سهلة وسريعة ومكونات اقتصادية لعمل الكيك الاسفنجي الهش عليك توفير المكونات التالية واتباع مجموعة الخطوات اللازمة لذلك، تابعونا نعرض لكم في هذا المقال المكونات والطريقة والنتيجة مضمونة وناجحة.

طريقة عمل كيكة اسفنجية

لن تحتاجي إلى شراء كيك اسبونج بسعر غالي ولكن بالمكونات العادية سوف يتوفر لديك كيك هش لذيذ بدون فراغات وطعمه جميل ومن السهل استخدامه في تنفيذ تورتة شهية وجميلة، المكونات المطلوبة لعمل كيك اسفنجي هي:

• ثلاث بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
• كوب ونصف من الدقيق.
• كوب ونصف من السكر.
• رشة من الفانيلا.
• ملعقة ونصف من البيكنج باودر.
• نصف كوب خليط من الزبدة والزيت النباتي.
• كوب إلا ربع من الحليب السائل.
• رشة من الملح.
• ملعقتين كبار من النشا.

طريقة عمل كيكة اسفنجية هشة ولذيذة

لتحضير الكيك يتم اتباع المكونات التالية:

• باستخدام المضرب اليدوي أو الكهربائي يتم خفق السكر والبيض ونستمر حتى يتحول الخليط إلى لون فاتح.
• نضيف الفانيليا والزبدة والزيت ثم نضع الحليب والدقيق بعد نخله ووضع البيكنج باودر والنشا والملح.
• نقلب المكونات برفق في اتجاه واحد فقط.
• بعد أن نصل إلى قوام الكيك يتم صب الخليط في صينية مناسبة وتدخل فرن ساخن على درجة حرارة 160 درجة مئوية لمدة نصف ساعة.
• نختبر نضج الكيك بخلة أسنان من المنتصف إن خرجت نظيفة هذا يعني أنها نضجت ونخرجها من الفرن.
• نتركها تبرد تماما ثم يتم تقسيمها حسب الرغبة ونستخدم الحشو المتوفر وكريم شانتيه وتزين حسب الحاجة.