منوعات
قومي اعمليه للعيال.. وصفة سحرية لعمل بسكويت الزعتر المالح بطعم يجنن!!
يعتبر بسكويت الزعتر المملح خيارًا مثاليًا لتوفير وجبة صحية متكاملة لأطفالك في الإفطار مع فنجان من الشاي، حيث إنه نوع من المخبوزات الفاخرة التي تضفي بهاءً على المائدة، ويعد من أشهى الوجبات الخفيفة التي يحبها الأطفال، نظرًا لاحتوائه على نكهة الزعتر الشهية التي تعطي المأكولات طعمًا مميزًا، يمكنكِ أيضًا تقديم البسكويت إلى جانب طبق من اللبنة أو الجبن الكريم في وجبة العشاء. وسنتناول في موقعنا كيفية إعداد بسكويت الزعتر المملح في المنزل بخطوات بسيطة.
مقادير عمل بسكوت الزعتر المالح
سنوفر لكم بعض الوصفات التي تمكننا من إعداد بسكويت شهي ولذيذ في المنزل، وتتضمن المكونات ما يلي:
- 2 كوب من الدقيق.
- نصف كوب من الحليب.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة السكر.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- كوب من الزبدة.
- ملعقة كبيرة من الزيت.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزعتر المطحون.
طريقة التحضير
سنلقي نظرة على كيفية إعداد بسكويت الزعتر المالح في المنزل بعدة خطوات واضحة وسهلة التنفيذ:
- نستخدم وعاء لنجمع فيه الطحين والملح والسكر وبودرة الخبيز والزعتر.
- ثم نخلط هذه المكونات معاً حتى تمتزج تماماً.
- نقوم بوضع الزبدة والزيت في المزيج.
- نخلطهما حتى يتخذ المزيج شكل حبيبات تشابه الرمل ويتبدل لونه.
- بعد ذلك نضيف الحليب إلى المزيج.
- ندلكه بهدوء ليتكون لدينا عجين متجانس يسهل تشكيله.
طريقة تشكيل بسكوت الزعتر المالح
- قم بتغطية العجين واحفظها في البراد لما يقارب النصف ساعة.
- بعدها أخرجها وضعها فوق سطح مرشوش بقليل من الطحين.
- ثم ابدأ بمد العجين لتحصل على السُمك المفضل لديك سواء كان سميكاً أم رقيقاً.
- اتبع ذلك بإعداد قاطع البسكويت لتشكيل قطع العجين إلى الأشكال التي تختارينها.
- ضع قطع البسكويت المشكلة داخل صينية مغلفة بورق الخبز.
- أدخلها الفرن عند درجة حرارة 180 مئوية لمدة 25 دقيقة.
- بعد نضوج البسكويت أخرج الصينية من الفرن واترك البسكويت جانباً حتى يبرد.
- ثم يقدم للاستمتاع بطعمه الشهي.
