منوعات
بمكونات اقتصادية وبسيطة حضري البقلاوة بالمكسرات في البيت بطعم شهي لا يقاوم
حلوى البقلاوة هي واحدة من أشهر الحلويات الشرقية، وتتميز بطعمها الغني ومكوناتها الشهية، وعادةً ما تحتوي على المكسرات والقطر، ويمكن تحضير البقلاوة بطرق مختلفة، وفي هذا المقال، سنقدم لكم طريقة عمل البقلاوة بالمكسرات، وهي وصفة شهية ولذيذة، ومن الجدير بالذكر أن البقلاوة من ألذ الحلويات التي يمكن عملها في البيت.
مكونات عمل البقلاوة
- نصف كيلو من عجينة بقلاوة.
- كوب من الزبدة مذابة.
- كوب من الفستق حلبي مجروش.
- كوب من جوز هند.
- 2 كوب من السكر.
- 1 كوب من الماء.
- 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
طريقة تحضير البقلاوة
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- في وعاء كبير، اخلطي عجينة البقلاوة مع الزبدة المذابة.
- افردي عجينة البقلاوة في صينية فرن، مع الضغط عليها جيدًا.
- وزعي المكسرات المجروشة والجوز الهند على سطح عجينة البقلاوة.
- في قدر على نار متوسطة، ضعي السكر والماء وعصير الليمون.
- قلبي المكونات حتى يذوب السكر.
- اتركي المزيج على نار هادئة لمدة 15 دقيقة، أو حتى يصبح القطر ذهبي اللون.
- باستخدام سكين حادة، قطعي البقلاوة إلى مربعات أو مثلثات.
- اخبزي البقلاوة في الفرن لمدة 30 دقيقة، أو حتى تصبح ذهبية اللون.
- قدمي البقلاوة بالمكسرات ساخنة أو باردة.
نصائح عند عمل البقلاوة في البيت
- يمكنكِ استخدام عجينة البقلاوة الجاهزة، أو تحضيرها في المنزل.
- إذا كنتِ ترغبين في الحصول على بقلاوة مقرمشة، يمكنكِ خبزها في فرن محمى مسبقًا على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة، ثم تقليل درجة الحرارة إلى 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة أخرى.
- يمكنكِ تزيين البقلاوة بالمكسرات أو الفواكه المجففة أو صوص الشوكولاتة أو الكراميل.
ومما سبق نكون قدمنا لكم أسهل الوصفات لعمل البقلاوة الشهية في البيت بمكونات بسيطة لذا تابعوا موقعنا لكي يصلكم كل جديد.
