“الحلوى التي ستجعلك تشعر بالسعادة” طريقة عمل كب كيك بالفراولة والكريمة بمكونات سهلة وبسيطة وطعم أكثر من رائع

الكيك من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين، وكب كيك الفراولة والكريمة من أشهر أنواع الكيك التي يقبل عليها الكبار والصغار على حد سواء ويتميز هذا النوع من الكيك بطعمه اللذيذ ورائحته المنعشة، كما أنه سهل التحضير ولا يحتاج إلى الكثير من الوقت والجهد، فهي تتميز بطعمها الحلو والحامض من الفراولة، وكريمتها الغنية الطعم كما أنها من الحلويات السهلة التحضير ويمكن إعدادها في المنزل بكل سهولة.

مكونات الكب كيك بالفراولة والكريمة

• كوب ونصف من الدقيق الأبيض
• ملعقة صغيرة من البيكينج بودر
• ملعقة صغيرة من البيكنج صودا
• نصف ملعقة صغيرة من الملح
• كوب من السكر
• نصف كوب من الزبدة في درجة حرارة الغرفة
• بيضتان كبيرتان
• ملعقة صغيرة من الفانيليا
• نصف كوب من الحليب
• كوب من الفراولة الطازجة مقطعة إلى شرائح

مكونات كريمة الزبدة بالفراولة:

• كوب من الزبدة في درجة حرارة الغرفة
• كوب من السكر البودرة
• ملعقة صغيرة من الفانيليا
• نصف كوب من الفراولة الطازجة مهروسة

طريقة تحضير الكب كيك بالفراولة والكريمة

تحضير الكب كيك:

1. سخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. في وعاء كبير اخلطي الدقيق مع البيكينج بودر والبيكنج صودا والملح.
3. في وعاء آخر اخفقي السكر والزبدة حتى يصبح المزيج ناعما.
4. أضيفي البيض والفانيليا إلى الزبدة والسكر واخفقي حتى تمتزج المكونات جيدا.
5. أضيفي خليط الدقيق إلى خليط الزبدة والسكر واخفقي حتى تمتزج المكونات جيدا.
6. أضيفي الحليب إلى خليط الدقيق واخفقي حتى تمتزج المكونات جيدا.
7. أضيفي شرائح الفراولة إلى خليط الدقيق واخفقي حتى تمتزج المكونات جيدا.
8. املئي أكواب كب كيك الورقية بالخليط حتى ثلثها فقط.
9. اخبزي الكب كيك لمدة 20-25 دقيقة أو حتى ينضج.
10. اتركي الكب كيك يبرد تماما قبل تزيينه.

تحضير كريمة الزبدة بالفراولة:

1. في وعاء كبير اخفقي الزبدة والسكر البودرة حتى يصبح المزيج ناعما.
2. أضيفي الفانيليا إلى خليط الزبدة والسكر واخفقي حتى تمتزج المكونات جيدا.
3. أضيفي الفراولة المهروسة إلى خليط الزبدة والسكر واخفقي حتى تمتزج المكونات جيدا.

تزيين الكب كيك بالفراولة والكريمة:

1. وزعي كريمة الزبدة بالفراولة على الكب كيك.
2. زيني الكب كيك بشرائح الفراولة.

نصائح جيدة لنجاح تحضير كب كيك بالفراولة والكريمة

• للحفاظ على لون الفراولة يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من عصير الليمون إلى شرائح الفراولة قبل إضافتها إلى خليط الكب كيك.
• إذا كنت ترغبين في عمل كب كيك محشي بالفراولة يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من مربي الفراولة إلى كل كوب كب كيك قبل إضافة الخليط إلى أكواب الكب كيك الورقية.
• يمكنك تزيين الكب كيك بالفراولة والكريمة بأشكال مختلفة، مثل الفراشات أو الورود أو الأشكال الهندسية.