أسهل طريقة لعمل كباب الحلة مع الصوص البني اللذيذ بخطوات بسيطة في البيت بطعم خرافي

يعتبر كباب الحلة من ألذ الأكلات التي يمكنك تقديمها لأسرتك أو للضيوف وهي وجبة غداء سريعة وشهية وهي عبارة عن لحم مع الصوص يقدم مع أرز أبيض وسلطة خضراء، ويمكنك إضافة بعض الخضار عليها، ونحن في هذا المقال سوف نقدم لكم طريقة عمل كباب الحلة مع الصوص البني بأسهل وأسرع طريقة في البيت فتابعونا.

طريقة عمل كباب الحلة مع الصوص البني

يمكنك تحضير ألذ وجبة غداء صحية وسريعة بمكونات بسيطة من بيتك من خلال إتباع الخطوات التالية:

المكونات:

• نصف كيلو لحمة مقطعة مكعبات.
• 2 حبة بصل مقطع شرائح.
• ملعقة صغيرة ملح.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• كمية مناسبة من الماء المغلي.
• رشة قرفة أو عود قرفة.
• حبة طماطم مفرومة.
• ملعقة كبيرة سمنة.
• حبة فلفل رومي مقطع شرائح.

طريقة التحضير:

• نقوم بوضع وعاء عميق على النار ونضيف بداخله السمنة أو الزيت ونتركه حتى يسخن جيدا وبعد ذلك نضع اللحمة.
• واحدة تلو الأخري حتى لا تنخفض درجة حرارة الوعاء وتقوم اللحمة بتنزيل الماء الذي يوجد بداخلها.
• نتبل اللحمة برشة من الفلفل الأسود وعندما تأخذ اللون المطلوب من جميع الجهات نضيف البصل.
• ونستمر في التقليب حتى يذبل وبعد ذلك نضيف كمية بسيطة من الماء المغلي مع رشة القرفة أو عود القرفة.
• ونترك اللحمة على نار منخفضة مع إضافة الماء المغلي من وقت لأخر حتى تنضج بالكامل ثم نضيف الفلفل.
• مع الطماطم ونستمر في التقليب حتى تذبل المكونات ويتكون صوص بني في الأسفل ثم نضبط الملح والفلفل الأسود.
• يمكنك أيضا وضع بطاطس مقطعة مكعبات أثناء تسوية اللحمة لإضافة القيمة الغذائية لهذه الوجبة وجعلها متكاملة.
• بعد نضج كباب الحلة يمكنك وضعه في طبق التقديم مع أرز مصري وطبق سلطة خضراء ومخلل وبالهنا والشفا.

أسرار نجاح كباب الحلة

يمكنك الحصول على كباب الحلة دايب دوبان وذات مذاق غني من خلال إتباع الخطوات التالية:

• يجب تشويح اللحمة في وعاء ساخن لكي تظل محتفظة بالسوائل بداخلها وتصبح اللحمة طرية.
• من الأفضل أن نقوم بإضافة القليل من الماء بالتدريج حتى تتشربه اللحمة وتنضج بشكل سريع.

فوائد تناول كباب الحلة

تحتوي هذه الوجبة على العديد من العناصر الغذائية الهامة لصحة الجسم ومنها ما يلي:

• يوجد بها نسبة عالية من البروتين والمعروف بفوائدة المذهلة للعظام والعضلات.
• تحتوي على مضادات أكسدة طبيعية والتي تحارب الجذور الحرة في الجسم المسببة بالإصابة بالأمراض الخطيرة.
• من الأكلات الخفيفة على المعدة وسهلة الهضم وتساعد أيضا على الشعور بالشبع لفترات طويلة.