أحلى من الحلواني…طريقة عمل دوناتس هش ولذيذ في المنزل والطعم خرافي

الدوناتس من الوصفات الهشه واللذيذة التى يفضلها الصغار، حيث يتميز الدوناتس بعجينته الهشه والمقرمشة من الخارج، ويحتوي الدوناتس على البيض وبعض المكونات الآخري التى تجعله مفيد للجسم ويمد الجسم بالبروتين والدهون الصحية والطاقة اللازمه، وتقدم هذه الوصفة بحشوات مختلفة ويمكن تزيينها ايضاً ببعض المكسرات المختلفة أو أنواع الشوكولاته.

طريقة عمل الدوناتس الهش

يمكنك إتباع بعض الخطوات البسيطة التى تعطيك دوناتس هش ولذيذ ينال اعجاب الجميع، حيث أنها من أسهل الوصفات التى يمكنك تحضيرها ووضع مكونات مختلفة في تحضيرها، وتعتبر وصفة الدوناتس من الوصفات التى يمكنك التنوع في تحضيرها وإضافة مكونات مختلفه لها ليعطيها مذاق لذيذ ومختلف.

المكونات

• ربع كوب سمنه.
• نصف كوب لبن دافئ.
• نصف ملعقة كبيرة من الخل.
• بيضة.
• فانيليا.
• ملح.
• خميرة فورية.
• 2 ملعقة من السكر.
• 2 كوب دقيق ابيض.

طريقة التحضير

1. في البداية نحضر إناء عميق ونضع به اللبن والسمن والخل والبيضة والفانيليا والسكر ونقلب جميع المكونات بشكل جيد.
2. ثم نضيف الخميرة، ونضيف اليهم الدقيق والملح بعد نخلهم ونقلب جميع المكونات حتى تتكون عجينه ناعمه وطريه.
3. نضعها في طبق ونتركها في مكان دافئ حتي تختمر ويتضاعف حجمها.
4. بعد أن تختمر العجينة جيداً، نقوم بفرد العجينه على سطح مستوي، ثم نقطعها بالقطعات الدائريه.
5. في صينية مرشوشة بالدقيق نضع الدوناتس ونتركه في مكان دافئ حتى يختمر مرة اخري.
6. في طاسة على النار نضع بها زيت غزير ونتركه على نار متوسطة حتي يسخن الزيت.
7. بعد ذلك نضع الدوناتس في الزيت ونتركه حتى يتحمر من الجانبيين، ثم نخرجه من الزيت ونضعه على شبكة حتي نتخلص من كمية الزيت الزائده.
8. نزيين الدوناتس بالشوكولاتة او أي شيء آخر تريده او جوز الهند.
9. بعد ذلك نضعها في أطباق التقديم وتقدم بجانب الشاي أو القهوة.