“الحلوى المثالية للحفاظ على الوزن” طريقة عمل كيكة الشوفان اللذيذة والصحية بخطوات سهلة ومكونات بسيطة من منزلك

الشوفان من الحبوب الكاملة الغنية بالعناصر الغذائية، فهو مصدر جيد للألياف والبروتين ومضادات الأكسدة كما أنه من الحبوب القابلة للهضم بسهولة، مما يجعله خيارا جيدا للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي، وتتميز كيكة الشوفان بأنها خفيفة وهشة ولذيذة، كما أنها صحية ومغذية ويمكن إعدادها بالعديد من الطرق المختلفة حسب الذوق.

طريقة عمل كيكة الشوفان

المكونات:

• 2 كوب شوفان مطحون
• 1 كوب حليب
• 1/2 كوب زيت نباتي
• 3 بيض
• 1 ملعقة كبيرة فانيليا
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير:

1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
2. في وعاء كبير اخلطي الشوفان والحليب والزيت النباتي والبيض والفانيليا.
3. في وعاء آخر اخلطي البيكنج باودر والبيكنج صودا والملح.
4. أضيفي خليط المكونات الجافة إلى خليط المكونات السائلة واخفقي حتى تمتزج جيدا.
5. صبي الخليط في قالب كيك مدهون بالزبدة أو زيت.
6. اخبزي الكيك لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يخرج عود أسنان نظيفا عند إدخاله في المنتصف.
7. اتركي الكيك يبرد تماما قبل تقطيعه وتقديمه.

نصائح جيدة لنجاح تحضير كيكة الشوفان

• يمكنك إضافة مكونات أخرى إلى الكيك حسب الرغبة مثل الزبيب أو الفواكه المجففة أو المكسرات.
• يمكنك أيضا استخدام حليب اللوز أو حليب الصويا بدلا من الحليب العادي.
• إذا كنت تفضلين كيكة أكثر حلاوة يمكنك إضافة 1/2 كوب من السكر البني إلى الخليط.
• يمكنك تزيين كيكة الشوفان بالسكر البودرة أو الكريمة المخفوقة.
• يمكنك أيضا تزيينها بالفواكه الطازجة أو المكسرات.
• يمكنك استخدام أي نوع من الحليب الذي تفضليه مثل الحليب كامل الدسم أو الحليب الخالي من الدسم أو حليب الصويا.
• يمكنك إضافة الفواكه المجففة أو المكسرات إلى الكيكة للحصول على نكهة إضافية.
• يمكنك أيضا إضافة الكاكاو أو القرفة أو أي نكهة أخرى تفضلها.