طريقة تحضير بهارات الكاري في المنزل بكل سهولة

يعتبر الكاري من البهارات المميزة التي لا تستغني عنها كل سيدة منزل في مطبخها حيث أنه يعطي الطعام نكهة مميزة كما أن الكاري يعتبر من البهارات الهندية المميزة والمشهورة بسبب لونه الأصفر الداكن ورائحته النفاذة القوية وما لا يعرفه الكثيرون أن الكاري ليس إلا مجموعة من البهارات المختلطة سويا لتعطي هذه النتيجة وتختلف البهارات من دولة إلى أخرى ولكن الأساسي بها هو الكركم ولذلك يقدم لكم موقعنا اليوم طريقة عمل بهارات الكاري في المنزل بكل سهولة.

طريقة عمل بهارات الكاري في المنزل

الكثير من السيدات يبحثن عن طريقة عمل بهارات الكاري في المنزل بدلا من شرائها من الخارج بأسعار باهظة الثمن على الرغم من إمكانية إعدادها في المنزل وتتمثل خطوات إعداد بهارات الكاري في المنزل في:

المكونات:

الكركم

والزنجبيل

والكزبرة والكمون

والخردل

والفلفل الأسود

والفلفل الحار

والقرفة

وأوراق الكاري.

طريقة التحضير:

• نقوم بخلط كل هذه البهارات سويا ثم نحضر برطمان نظيفة جاري ونضع به الوصفة حتى نستخدمها بشكل يومي إذا احتجتها.
• أنه من الممكن أن نعزز طعم البهارات الكاري بإضافة بعض المهارات الأخرى مثل القرفة والشطة.

فوائد بهارات الكاري

إن بهارات الكاري لها الكثير من الفوائد الصحية لجسم الإنسان حيث أنها تحتوي على مجموعة من البهارات التي تحتوي على عناصر غذائية هامة ومع خلطهم تتضاعف قيمة البهارات ومن أهم فوائد بهارات الكاري هي:

• يساعد تناول بهارات الكاري على تنظيم مستوى السكر في الدم.
• كما أن بهارات الكاري لها دور كبير في تحسين صحة القلب حيث أثبتت الدراسات العلمية أن البهارات الموجودة في الكاري لها دور كبير في تحسين صحة القلب وحمايته من الأمراض مثل الجلطات وتصلب الشرايين.