طريقة عمل حلقات البصل المقرمشة بطعم لذيذ واحلى من الجاهز
توجد العديد من أنواع المقبلات التي يمكن أن تقدم على السفرة إلى جانب الكثير من الأطباق الرئيسية والأنواع المختلفة من المأكولات، ومن الممكن أن تقومي بتحضير البصل بطريقة مميزة في شكل حلقات حيث يمكنك عمل حلقات البصل المقرمشة من خلال متابعتك لما يلي، حيث تعتبر تلك الطريقة من أفضل وأسهل الطرق التي تمكنك من عمل أفضل طبق من البصل المقرمش، وفيما يأتي نذكر بالتفصيل أهم المكونات وطريقة التحضير .
حلقات البصل المقرمشة
تعتبر وصفة حلقات البصل من الوصفات الخفيفة المميزة غير التقليدية للبصل والتي من الممكن تجهيزها بسهولة لأنها من المقبلات التي يمكن تحضيرها بكل سهولة، ومن أهم المكونات التي يمكنك أن تستخدميها لعمل هذا الطبق ما يلي:
مكونات عمل البصل المقرمش
- 2 بصلة بحجم متوسط.
- كوب من الدقيق الأبيض.
- ملعقة من الملح.
- عدد 2 بيضة.
- كوب من البقسماط .
- ملعقة كبيرة من البابريكا.
- خمسة ملعقة من الحليب السائل.
- 2 ملعقة من الماء.
- ملعقة من الثوم البودر.
- زيت غزير للتحمير.
- طاسة عميقة لقلي البصل.
- مناديل مطبخ أو شبكة لتصفية البصل من الزيت.
خطوات تحضير حلقات البصل المقرمش
البصل المقرمش من ضمن أفضل وأشهر أنواع المقبلات التي يمكن تحضيرها من مكونات ومقادير بسيطة وأهم مكونات المستخدمة لتحضير يمكن استخدامها لعمل الوصفة كما يلي:
- في البداية يمكنك تجهيز البصل وتقشيره ثم يقطع على شكل حلقات تكون دائرية.
- كما انه يمكنك بعد التقطيع أن تقومي بفصل كل حلقة من حلقات البصل عن الأخرى ومن ثم يمكنك أن تضعي الدقيق مع النشا مع الفلفل الأسود والملح وملعقة متوسطة من البابريكا.
- كما أنه من الممكن أن تقلبي جميع المكونات الجافة التي تم تحضيرها بشكل جيد قومي بخفق البيض بشكل جيد وأضيفي معه 2 ملعقة من الماء لسهولة الخفق.
- ثم يتم وضع الحليب مع ملح وفلفل أسود وضعي البقسماط في طبق بمفرده ومن ثم مرري حلقات البصل على البقسماط والدقيق مع التوابل مع البيض والحليب وأعيدي تكرار خطوة وضع حلقات البصل على البيض واللبن والبقسماط والدقيق مرة أخرى مع الاستمرار في تغطية حلقات البصل بالخليط.
- بعد تجهيز حلقات البصل يمكن قليها في زيت غزير.
من المعروف أن حلقات البصل المقرمشة من الأطباق الجانبية اللذيذة والسهلة التحضير، وهي من الأطباق التي يحبها الكبار والصغار كما أنه تتميز حلقات البصل المقرمشة بمذاقها المقرمش والحار، وهي من الأطباق التي يمكن تقديمها مع العديد من الأطباق الرئيسية، مثل البرجر أو الدجاج المقلي أو السمك المقلي.
