بيتزا تركية بمنتهي السهولة والسرعة…عجينة سائلة ولا تحتاج إلى عجن…طعم ولا أروع

تركيا من الدول المعروفة بالمعجنات والمخبوزات، خاصة بيتزا التركية من أكثر الوصفات الشهية وسريعة التحضير، تتميز بطعمها الشهي واللذيذ فهي ليست مثل البيتزا العادية، فهي لها مذاق خاص ورائع، طريقة تحضيرها سهلة وبسيطة، لا تتطلب وقت كبيراً، إذا كنتِ ترغبين تغيير روتين يومي وإسعاد أطفالك، يمكنكِ تجربتها وإعدادها في المنزل بأقل المكونات، سوف ينبهر عائلتك بها، يمكن أن تقدم في التجمعات العائلية أو إلى أصدقائك، سنقدم لكِ خلال مقالتنا اليوم أفضل طريقة لتحضيرها بأقل تكلفة.

طريقة بيتزا التركية

تعتبر من  الوصفات اللذيذة والمفضلة لدى الكثير، كما أنها لا تحتاج إلى عجن أو بذل مجهود أثناء تحضيرها، وفرنا لكِ أسهل طريقة لها وهي كالآتي:

المكونات

• 1/4 كيلو من اللحم الضأن المفروم.
• ملعقة من زيت الزيتون.
• بصلة حجمها متوسط مفرومة.
• فصين ثوم مفروم.
• ملعقة من الكزبرة الخضراء المفروم.
• ملعقتين من الكمون المطحون.
• ملعقة من الفلفل الأسود.
• ملعقة من ملح.
• ملعقتين من الصنوبر.
• رغيف خبز التركي.
• ملعقتين من صلصة الطماطم.
• 200 جرام الجبنة الفيتا.
• ثمرة طماطم حجمها متوسط شرائح.
• ¼ كوب بقدونس مفروم.

طريقة التحضير

• نحضر وعاء، نضيف به زيت زيتون، نضعه على حرارة متوسطة.
• نضيف البصل المفروم، الثوم، ونقلبهم حتى يكون البصل ذائبا.
• نضيف الكزبرة المفرومة، الكمون الناعم.
• نضيف اللحم الضأن المفروم، نقلب المكونات على حرارة مرتفعة.
• نضيف الصنوبر، الفلفل الأسود، الملح، نقلبهم جيداً حتى تصبح المكونات متجانسة.
• نرفع الوعاء من على النار، نتركه على جنب حتى يبرد.
• نحضر صينية، يوجد بها ورقة زبدة، ونضع رغيف تركي.
• نضع على الخبز صلصة الطماطم، نضيف إليها ½ كمية جبنة الفيتا.
• نضع خليط اللحم الضأني والكمية المتبقية من الجبنة المتبقية.
• ندخل الصينية إلى الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
• نضعها في نصف الفرن لمدة 10 دقائق أو ربع ساعة.
• نخرجها من الفرن، نضعها عليها شرائح البقدونس، الطماطم.
• نقطع البيتزا إلى مثلثات، نضعها في طبق تقديم، تقدم ساخنة وبجانبها الصوص الذي ترغبين به.