منوعات
سرُّ النجاح في المطبخ… اكتشفي كيفية إعداد القرص الطرية بالكيلو بطريقة هشة
تعد القرص الطرية من أشهر أنواع الخبز ، وتتميز بمذاقها اللذيذ وسهولة تحضيرها، ويمكنك تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة وطريقة سهلة، ومن الجدير بالذكر تزايد محركات بحث جوجل في الآونة الأخيرة عن طريقة تحضيرها في المنزل لضمان تقديم طعام صحي للأطفال، ولذا نقدم لكم من خلال السطور التالية من خلال موقعنا بوابة الصبح طريقة تحضيرها بسهولة والمكونات اللازمة في عملية التحضير، ومن الجدير بالذكر انكي لن تكوني بحاجة إلى العديد من المكونات فغالب المكونات ستكون متوفرة لديكي في المطبخ.
مكونات إعداد القرص الطرية
- 2 كوب من الدقيق.
- 1/2 كوب من الحليب الدافئ.
- 2 ملعقة كبيرة من الزبدة (طرية).
- 2 ملعقة كبيرة من السكر.
- 1 ملعقة صغيرة من الملح.
- 2 ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
- 1 بيضة.
طريقة تحضير إعداد القرص الطرية
يمكن تحضير القرص الطرية في المنزل للأطفال بسهولية ويسر من خلال اتباع خطوات بسيطة وتتمثل في ما يلي:
- في وعاء كبير اخلط الدقيق، السكر، الملح والخميرة معًا.
- أضف الحليب الدافئ والزبدة إلى الوعاء واعجن المكونات حتى تتكون عجينة لينة.
- قم بتغطية الوعاء بمنشفة نظيفة واترك العجينة تتخمر لمدة تتراوح بين 1-2 ساعة حتى تتضاعف حجمها.
- بعد التخمير قم بفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق حتى يكون سمكها حوالي 1 سم.
- باستخدام قالب مستدير مثل كوب أو قطعة قطاعة، قم بقطع العجينة إلى أشكال دوائر صغيرة.
- نقوم بعد ذلك بفرد الكرات إلى دوائر متوسطة الحجم، ونرصها في صينية فرن مدهونة بالزيت.
- ندخل الصينية إلى فرن ساخن على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة، أو حتى ينضج القرص.
- نخرج القرص من الفرن، ونتركه يبرد تمامًا، وبذلك يكون جاهزًا للتقديم.
- يمكن تقديم القرص الطرية ساخنة كوجبة فطور أو وجبة خفيفة، ويمكنك تناولها مع العسل أو المربى أو الشوكولاتة أو أي حشوة تفضلها.
