منوعات
أتحداكي هتقومي تعمليها.. طريقة عمل كيكة الحليب والكريمة الأصلية في المنزل طعمها خطيير!!
يبحث الكثير من الناس عن طريقة عمل كيكة الحليب والكريمة الأصلية في المنزل، فهي تعد من أفضل أنواع الحلويات الكلاسيكية، كما أنها من الحلويات الخفيفة التي يعشقها الأطفال والكبار، بالإضافة إلى أنها تكون مناسبة في الأعياد الميلاد العائلية، وفي هذا المقال سوف نعرض طريقة عمل كيكة الحليب والكريمة سهلة وبسيطة.
مكونات كيكة الحليب والكريمة الاقتصادية في المنزل
تعد كيكة الحليب والكريمة الاقتصادية هي من الحلويات الشهية واللذيذة، يمكن عملها بمكونات بسيطة وغير مكلفة داخل المنزل، كما أنها تتميز بقوام رطب وطعمها غني بالحليب والكريمة، لذلك فهي المفضلة لدى الكثير، وبفضل طعمها المميز تكون خيارًا رائعًا للتحلية بالمنزل، ولكل من يرغب في عمل كيكة الحليب والكريمة يجب إحضار المكونات الآتية:
مكونات الكيك:
- 2 كوب من الدقيق متعدد الاستخدامات.
- 1 كوب من السكر.
- 1/2 كوب زيت نباتي.
- 3 بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
- 1 كوب من الحليب.
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- رشة ملح.
مكونات الكريمة:
- 1 كوب من كريمة الخفق.
- 1/4 كوب من السكر البودرة.
- 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا.
طريقة تحضير كيكة الحليب والكريمة الاقتصادية في المنزل
- أولا قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- ثم احضري وعاء مناسب لخلط الدقيق مع البيكنج بودر والملح.
- ثم احضري وعاء آخر لكي تقومي بخفق البيض مع السكر حتى يصبح الخليط فاتح اللون.
- قومي بإضافة الزيت والفانيليا بالتدريج واخفقي جيدًا.
- من ثم ضيفي خليط الدقيق تدريجيًا إلى خليط البيض، واخلطي مع إضافة الحليب، حتى تختفي كافة المكونات وتحصلي على عجينة متجانسة.
- ثم صبي العجينة في صينية مدهونة بالزبدة ومبطنة بالدقيق واخبزيها لمدة 35-40 دقيقة.
- ولتحضير الكريمة قومي بإحضار وعاء ثم اخفقي كريمة الخفق مع السكر البودرة والفانيليا حتى تصبح كثيفة وناعمة.
- بعد نضج الكيك اتركيه يبرد تماماً من ثم قطعية إلى طبقتين أو ثلاث حسب الرغبة.
- ثم قومي بوضع طبقة رقيقة من الكريمة بين كل طبقتين من الكيك.
- وأخيراً غطي الكيكة ببقية الكريمة ثم قومي بتزينها بالمكسرات حسب الرغبة.
