طريقة عمل البطاطا باللبن والنشا بمذاق رائع ونكهة يعشقها كل من تذوقها

تعد وصفة البطاطا باللبن والنشا من الأكلات المحبوبة والتي حظيت بإعجاب الكبار والصغار الذين يقبلون على تناولها في المطاعم، وتتميز هذه الوصفة بلذة طعمها ومذاقها الشهي بالإضافة إلى فوائدها الصحية العديدة كما أنها تمد الجسم بالطاقة الكافية، ويمكن تحضير البطاطا باللبن والنشا في البيت بطريقة سهلة وسريعة ومكونات بسيطة، وسنذكر لكم تفاصيل أكثر عن طريقة عمل هذه الوصفة المميزة، تابعونا.

طريقة عمل البطاطا باللبن والنشا بالخطوات

إذا كنتِ تريدين أن تفرحي أطفالك بأكلة لذيذة ومميزة وفي نفس الوقت صحية ومفيدة، فما عليكِ إلا أن تتابعي قراءة السطور القادمة لمعرفة أفضل وأسهل طريقة لتحضير البطاطا باللبن والنشا بالإضافة إلى المقادير التي نحتاجها لهذه الوصفة:

المكونات 

• كيلو بطاطا.
• كوب سكر.
• كوبان لبن.
• كوبان ماء.
• ملعقتان كبيرتان من النشا.
• ملعقة كبيرة عسل.

طريقة التحضير

• بدايةً نقوم بغسل البطاطا جيدًا ثم نضعها في قدر مناسب.
• نضيف إليها كوب سكر وكوب ونصف ماء، ثم نضع القدر على النار ونتركه حتى تنضج حبات البطاطا بالكامل.
• الآن نرفع القدر عن النار ونقوم بتقشير نصف كمية البطاطا ونضعها في وعاء آخر ونقوم بهرسها جيدًا ثم نضيف إليها ملعقة العسل وملعقتين من السكر.
• ثم في وعاء مناسب نضع  اللبن مع كوب من الماء وملعقتين من السكر، بالإضافة إلى مقدار النشا، ثم نخلط جميع المكونات مع بعضها بواسطة المضرب اليدوي.
• بعدها نضع وعاء اللبن على نار متوسطة ونقلب باستمرار حتى يغلي ويصبح قوامه ثقيلًا.
• نرفع الوعاء عن النار ثم نحضر صينية ونصب فيها قسم من خليط اللبن وفوقه البطاطا المهروسة، وبعدها القسم المتبقي من اللبن.
•  ندخل الصينية إلى الفرن لمدة ربع حتى تأخذ لونًا ذهبيًا مميزًا، ثم نخرجها ونتركها تبرد وبذلك تصبح جاهزة للتقديم.