طاقية السلطان في البيت.. هتعمليها بنفسك بمقادير سهلة وطعمها خطير!

نوفر إليكِ وصفه من أشهر الوصفات الحديثة وبالمقادير والطريقة الصحيحة، نحن نعلم جيداً حين ظهور وصفة ما على الإنترنت وإشهارها سنكون جميعاً في حماس شديد لخوض هذه التجربه وفعلها، ولكن القلق الشديد من النتيجه لأنها قد تكون غير مضمونه أو المقادير لن تكون في متناول الأيادي، لذلك نحن نوفر لكِ الطريقة البسيطه لعمل أشهر وصفات حالية عبر الإنترنت.

مقادير طاقية السلطان

1. ثلاث أكواب من الدقيق.
2. نصف كوب لبن غير مُحلى.
3. نصف كوب ماء دافيء
4. 2 ملاعق صغيرة من الخميرة الفورية.
5. 5 ملاعق سكر أبيض.
6. ملعقة كبيره من الخل الأبيض.
7. ملعقتين من زيت الزيتون.
8. ملعقة صغيرة فانيليا.
9. ذرة ملح.
10. بيضتين.
11. 2 ملاعق كبيرة من السمن.
12. 2 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام الغير مُحلى.

مقادير الحشوة

1. ملعقة سمن سائلة.
2. ثلاث ملاعق سكر أبيض مطحون.
3. ملعقة فانيليا.
4. بيضة.
5. ربع كوب لبن دافئ.

خطوات عمل طاقية السلطان

1. في إناء ضعي الدقيق والمواد الجافة ثم قومي بالتقليب، ثم قومين بوضع المواد السائلة من الزيت والخل والبيض.
2. قومي بعجن المواد جميعها لمدة لا تقل عن عشر دقائق حتى الوصول إلى عجينة متماسكة وناعمة.
3. قومي بتقسيم العجينة إلى نصفين وضعيهم في مكان دافئ لمدة ساعة على الأقل.
4. بعد أن تختمر العجينة ويتضاعف حجمها، ضعي الكاكاو على نصف العجينه للحصول على عجينة بُنية اللون ثم قومي بفرد العجينة بالنشابه حتى الحصول على شكل مستطيل، أصبح لديكِ نصفين من العجين المستطيل البُنية اللون وبيضاء اللون فوق بعض، ثم ضعي الحشوة التي تُريدِنها من أنواع الشوكلاتة أو القرفة والسكر معاً أو مقرمشات، ثم قومي بإغلاق العجينة على الحشو ويتم لفها على شكل رول مستطيل، حتى قبل الوصول إلى الأطراف قومي بتقطيع الأطراف ولفها على الرول حتى يظهر الشكل المختلف بين الألوان البُنية والبيضاء، ادهني الوش بالزيت ثم قومي بوضعها في صينية الفرن بشكل دائري.
5. وبعد أن تمت تسويتها بشكل غير كامل أخرجيها وقومي بدهنها مرة أخرى من السمن ثم ضعيها في الفرن حتى تحصلي على لون ذهبي ممتع وممتزج مع اللون البُني بشكل لطيف.

ها قد تم عمل أشهر وصفة حالياً عبر الإنترنت والتي كانت محل جدلاً كبيراً حول كيفية عملها والحصول على نتيجة مضمونة وسريعة ولذيذه، قومي بعمل أشهى كيكة .