منوعات
أسرع خلطة دجاج كرسبي زي المطاعم في البيت! طعمها خطير وهتعجب كل اللي ياكلها!
يعتبر دجاج كنتاكي أو الكرسبي من الوجبات سريعة تحضير، لها طعم رائع ومميز، حيث تتميز بمذاقها الخاص، لذلك يفضلها العديد من الأفراد شرائها من الخارج أكثر من المنزل خاصة صغار السن، مما يلجأ العديد من ربات المنزل إلى البحث عن طريقة إعدادها في المنزل بدلاً من شرائها، خاصة بعد غلاء الأسعار، لذلك جئنا لكي بأفضل وأسرع خلطة دجاج كرسبي بتكلفة اقتصادية وبسيطة، لا تحتاج إلى مكونات كثيرة، ففي غضون نصف ساعة سوف تحصلين على ألذ وجبة دجاج كرسبي مثلما التي توجد في محلات.
أسرع خلطة دجاج كرسبي
وصفة دجاج الكرسبي من أسهل الوصفات التي يمكن أن تحضر في المنزل، طعمها شهي ولذيذ، لا تتطلب وقت كبير لتحضيرها، إضافة إلى مكوناتها بسيطة، للتعرف على طريقة تحضيرها تابع فيما يلي:
المكونات
- دجاجة وزنها كيلو، مقطع إلى 8 قطع.
- كوبين من الدقيق الأبيض.
- ملعقة فلفل أسود.
- ملعقتان من الملح.
- ملعقة من الزعتر الأخضر المطحون.
- ملعقة من الريحان الأخضر.
- 2 ملعقة من الصلصة الباردة أو الحارة.
- أربع أكواب من الحليب.
- عبوة زيت ذرة.
طريقة التحضير
- نغسل الدجاج وننظفه جيداً.
- نأتي بوعاء، نضع به نصف كمية البهارات من الملح، الفلفل الأسود، الزعتر، الريحان، ثم نضيف كوبين من الحليب والصلصة، نقلبهم جيداً.
- نضع قطع الدجاج في التتبيلة، نقلبها جيداً، ثم نغطيها بورق نايلون، ثم نضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
- نأتي بوعاء نضع النصف الآخر من البهارات، ثم الدقيق، ونقلبهم جيداً.
- نأتي بوعاء آخر نضع به كوبين من الحليب مع البهارات، ونخلطهم جيداً.
- نخرج الدجاج من الثلاجة، نضعه في الدقيق، ثم نغمسه في خليط الحليب مع البهارات، ثم نضعه مرة أخرى في دقيق.
- نكرر تلك الخطوة مع الدجاج المتبقي حتى تنتهي.
- نحضر مقلاة بها زيت، نسخنها، نضعها بها الدجاج، نقلبه من كافة الجوانب حتى يصبح لونه ذهبي.
- بمجرد أن تنتهي من القلي، نضعه في طبق تقديم، يقدم ساخناً، بجانبه طبق من الأرز وسلطة الكول سلو.
هكذا نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالتنا اليوم وتعرفنا على أسرع خلطة دجاج كرسبي بمكوناتها وطريقة تحضيرها.
