اتعلمي أسرع الوصفات .. عيش الطاسة بدون عجن ولا فرن في 10 دقائق

يعتبر عيش الطاسة من أشهر الوصفات اتي يمكن اتباعها عند الحاجة لعمل عيش وقت قياسي دون الحاجة لصناعة العجين أو تشغيل الفرن، كما أن هذه الطريقة غير مكلفة ومكوناتها متاحة داخل كل منزل، وفي هذه المقال سنوضح أفضل طريقة لعمل هذه الوصفة بنجاح.

مكونات عيش الطاسة

تتكون هذه الوصفة من مجموعة من المكونات السهلة والموجودة داخل كل بيت، وتتمثل في التالي:

• 3 أكواب ماء دافئ.
• 3 ملاعق كبار زيت طعام.
• 3 أكواب دقيق.
• رشة ملح.

خطوات عمل عيش الطاسة

يعتبر عيش الطاسة من الأطعمة المفيدة التي يمكن الاعتماد عليها في وجبة الإفطار والعشاء بالإضافة إلى الوجبات الخفيفة، ويمكن تحضيرها كالتالي:

• نقوم بإحضار وعاء واسع ونضع به كمية الدقيق والماء والزيت وكذلك الملح مع التقليب الجيد.
• نجهز طاسة باردة ثم نضع بها كمية من المخلوط فسوف ينفرد بسهولة، ثم نقوم بتشغيل النار بحيث تكون هادئة حتى نلاحظ تسوية حواف العيش نبدأ بزيادة النار تدريجيًا.
• ننتظر قليلًا ثم يتم قلب العيش على الجهة الأخرى، وعندما تظهر مجموعة من الانتفاخات على الرغيف يقلب على الجانب الأخر.
• يمكن استخدام هذه الوصفة في الوجبات الخفيفة عن طريق خفق بيضة مع وضع القليل من الفلفل الأخضر المقطع لقطع صغيرة والفلفل الأسود والبابريكا وخلط هذه المزيج بشكل جيد.
• عندما نتأكد من تسوية العيش من جانب واحد يتم قلب العيش على الجانب الأخر مع توزيع هذه الخلطة على الجانب الذي تم تسويته، ثم قلبها مرة أخرى بعد الانتهاء من التسوية.
• يمكن استخدام هذا العيش في صناعة الحلوى البسيطة؛ فبعدما ننتهي من تسويته يتم توزيع طبقة من الشوكولاتة والانتظار حتى تجف تمامًا ثم تقدم.