منوعات
بدون بيض أصنعي كيك الفانيليا اليومي السريع بمقادير اقتصادية وبطعم هش وخفيف

يعتبر الكيك من أهم الحلويات التي يتم تقديمها دائمًا في كل المنازل، فهو يعتبر لذيذ الطعام ويحتوي على الكثير من الفوائد، كما أنه يمكن أن يقدم كوجبة فطور شهية بجانب كوب الشاي في الصباح، لذلك اليوم سوف نتعرف على طريقة عمل كيكة الفانيليا المميزة بدون إضافة البيض، لذلك تابعوا من خلال هذا المقال بالتعرف على الخطوات بالتفصيل.
طريقة عمل كيكة الفانيليا بدون بيض
بخطوات سهلة وسريعة يمكنكم الآن القيام بعمل كيك الفانيليا الهش الخفيف بدون إضافة البيض بمكونات سهلة وفي دقائق معدودة، وهذه الخطوات تتمثل في اتباع الآتي:
المكونات:
- كوب ونصف من الدقيق متعدد الاستخدامات.
- ملعقة من البيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
- كوب وربع من الزيت.
- كوب من الزبادي.
- كوب من السكر.
- ملعقة من الفانيليا.
- ربع كوب من الحليب.
طريقة التحضير
- في خلاط كهربائي يتم إضافة الزيت والزبادي والسكر ويتم الخلط جيدًا حتى يتم التجانس بين جميع المكونات ويذوب السكر تمامًا ويتم الحصول على خليط كريمي القوام.
- أضيفي هذا الخليط في وعاء مناسب ثم أضيفي إليه الربع كوب من الحليب وأعد الخلط ثم يتم نخل الدقيق فوق هذا الخليط مع إضافة البيكنج باودر والبيكنج صودا والفانيليا.
- أخفقي جميع المكونات جيدًا برفق.
- بعد التجانس يتم إحضار قالب مناسب مبطن بورق الزبدة.
- أضيفي بداخل هذا القالب الخليط الذي قد تم إعداده.
- ثم في الفرن المجهز مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة يتم وضع القالب في الرف الأوسط.
- بعد ذلك يترك القالب داخل الفرن لمدة 40 دقيقة حتى تنضج الكيكة تمامًا ويتم اختبار النضج من خلال إدخال الخلة أسنان في الكيكة، فإذا خرجت نظيفة تكون اكتملت النضج.
- أخرجي الكيكة من الفرن واتركيها حتى تبرد تمامًا ثم تقطع بعد ذلك وتقدم بالف هنا.
في ختام هذا المقال تعرفنا على أفضل طريقة لعمل الكيكة بالفانيليا الهشة المرتفعة دون استخدام البيض تمامًا، وسوف تصبح بأجمل شكل وطعم بخطوات سهلة وسريعة.