قرص بالقرفة والسكر وعليها سمسم.. اعمليها في بيتك لأحلى فطار خفيف لأولادك

يوجد العديد من المخبوزات التي يفضلها الكثير من الأشخاص، فدائمًا تنشغل و تبحث السيدات عن طرق لتحضير المعجنات، واليوم أتينا لكم بطريقة رائعة لتحضير القرص بالقرفة والسكر اللذيذة التي يفضل تناولها جميع الأشخاص الكبار والصغار، ويمكنك تحضيرها خلال وقت بسيط داخل المنزل بمكونات متوفرة لديك وغير مكلفة.

طريقة عمل القرص بالقرفة والسكر

نقدم لكم اليوم من خلال مقالنا طريقة بسيطة لعمل القرص بالقرفة والسكر فقط كل ما عليك إتباع الخطوات التالية:

المكونات:

• ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض.
• نصف كوب من السمن.
• ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
• ملعقة كبيرة من السكر الأبيض.
• ربع كوب من الحليب الدافئ.
• ملعقة صغيرة من السكر للخميرة.
• ربع كوب من الماء الدافئ.
• ملعقة كبيرة من القرفة للحشو.
• ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
• سمسم للوجه.

طريقة التحضير:

• جهزي كوب كبير الحجم لتحضير الخميرة.
• ضعي بداخله الماء الدافئ، الخميرة الفورية، سكر الخميرة وامزجي جيدًا ثم اتركيهم لمدة لا تقل عن عشر دقائق.
• احضري وعاء كبير الحجم وضعي بداخلة الدقيق الأبيض، السمن والسكر ثم قومي بمزجهم جيدًا.
• اسكبي كوب الخميرة والحليب الدافئ وابدأي في العجن لمدة لا تقل عن عشر دقائق.
• ضيفي ملح الطعام واخلطي جيدًا.
• قومي بتغطية العجينة واتركيها لمدة ساعة حتى تختمر.
• قطعي العجينة إلى أجزاء صغيرة على هيئة كرة.
• خذي كل كرة من كرات العجين وقومي بحشوها بالسكر والقرفة وكوريها جيدًا ثم قومي بغمسها داخل السمسم.
• ثم بططي كرات العجين الجاهزة ثم جهزي صاج مدهون بالزيت وأبداي برص القرص.
• اتركي القرص داخل الصاج ترتاح مرة أخرى لمدة عشرين دقيقة.
• ضعي الصاج داخل الفرن لمدة لا تقل عن خمسة عشر دقيقة حتى تنضج القرص وتحصلي على اللون الذهبي الرائع.

في نهاية هذا المقال نكون قدمنا لكم أفضل وأسهل طريقة لعمل القرص بالقرفة والسكر داخل المنزل.