حلوى شهية ومثالية للأطفال.. بودينج البرتقال غني بالنكهة اللذيذة والفوائد المتعددة جهزيه في 10 دقائق

في موسم البرتقال تبحث الكثير من النساء عن أفضل الطرق التي يمكن أن تستخدم فيها البرتقال لعمل أشهى الحلويات المميزة، ويعتبر بودينج البرتقال هو الاختيار الأفضل فهو حلوى لذيذة وخفيفة كما أنها يمكن تحضيرها بكل سهولة بدون الحاجة للكثير من المكونات أو التكاليف، كما أنه يعتبر أيضًا من الوصفات المثالية للأطفال، ومن خلال هذا المقال سوف نتعرف على طريقة تحضيره بشكل تفصيلي.

طريقة عمل بودينج البرتقال

إليكم الآن طريقة عمل بودينج البرتقال فهو وصفه مثالية ومميزه كما أنه يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية الهامة والتي أهمها فيتامين سي الذي يساعد على تقوية جهاز المناعة ومحاربة نزلات البرد والكثير من الأمراض الأخرى، وطريقة التحضير تتمثل في اتباع الآتي:

المكونات:

• 2 ملعقة كبيرة من الزبدة.
• 4 ملاعق من السكر الناعم.
• ملعقة صغيرة من بشر قشر البرتقال.
• 2 ملعقة من الدقيق الأبيض.
• ربع كوب من عصير البرتقال الطبيعي.
• بيضة واحدة.
• نصف كوب من اللبن الحليب.

طريقة التحضير:

• في البداية يتم تسخين الفرن على درجة الحرارة المتوسطة.
• ثم بعد ذلك في وعاء مناسب أضيفي الزبدة والسكر واخلطي المكونات جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا.
• بعد ذلك أضيفي بشر قشر البرتقال وأضيفي إليه أيضًا الدقيق وأعد الخلط بين جميع المكونات جيدًا.
• مرة أخرى أضيفي عصير البرتقال والبيضة والحليب واستمري في الخلط مرة أخرى لتتجانس جميع المكونات ويتضاعف حجم الخليط ويصبح مثل الكريمة.
• بعد ذلك في قالب مناسب مدهون بالزبدة أضيفي هذا الخليط ثم يتم وضع القالب في حمام ماء مغلي في صينية عالية الحواف.
• تدخل الصينية إلى الفرن لمدة 10 دقائق إلى ربع ساعة حتى تنضج تمامًا وتتماسك.
• ثم أخرجي الصينية من الفرن وتترك في الخارج حتى تبرد تمامًا ويبرد البودنج ويتماسك بالشكل المطلوب.
• يتم رفع القالب من الصينية ويقلب البودنج ويقدم بعد ذلك في أي وقت ويمكن أن يزين بقطع الفواكه وذلك حسب الرغبة.

تعرفنا من خلال هذا المقال على طريقة عمل بودينج البرتقال اللذيذ الشهي يمكن تجهيزه في أي وقت للاستمتاع به مع أفراد الأسرة.