بالعجينة السحرية الهشة القطنية.. خبز الحليب أحلى المعجنات الرهييبة جهزيه في المنزل لأحلى فطار أو عشا

يعتبر خبز الحليب من أشهى أنواع المخبوزات والذي يتميز بقوامه الهش القطني كما أنه سهل التحضير ويحتوي على الكثير من العناصر الغذائية التي تمنح الجسم قيمة غذائية عالية، لذلك يفضل تناوله في وجبات الإفطار أو العشاء كوجبة خفيفة مثالية، ومن خلال هذا المقال سوف نتعرف على كيفية تحضير خبز الحليب بخطوات سهلة وبسيطة يمكنكم اتباعنا للتعرف عليها.

طريقة عمل خبز الحليب

خطوات بسيطة وسهلة يمكنكم تقديم خبز الحليب الهش المميز أحلى من الأفران وهذه الخطوات تتمثل في اتباع الآتي:

المقادير:

• كوب واحد من الحليب السائل.
• 3 ملاعق من السكر.
• ملعقة كبيرة من الخميرة.
• 4 ملاعق من اللبن البودرة.
• كيلو من الدقيق.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• 4 ملاعق من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.

طريقة التحضير:

• في البداية يتم تحضير وعاء مناسب.
• أضيفي بداخله الحليب الدافئ وملعقة من الخميرة والسكر واللبن البودرة.
• قلبي المكونات جيدًا حتى تتجانس.
• بعد ذلك في وعاء آخر أضيفي الدقيق ورشة الملح.
• ثم أضيفي الخليط الجاف إلى الخليط السائل واعجني جيدًا حتى يتم الحصول على عجينة متماسكة.
• بعد ذلك أضيفي إليها الزبدة وعيدي العجن مرة أخرى لتتشبع بها العجينة.
• غطي العجينة واتركيها لمدة ساعة حتى تتضاعف.
• ثم قسمي العجينة إلى عدة كرات.
• بعد ذلك افردي كل كرة على شكل أسطوانة ثم ترص في صينية مبطنة بورق الزبدة.
• ثم بعد ذلك ادهني الوجه ببيضة مخفوقة.
• أدخلي الصينية الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
• ثم تترك حتى يتغير لونها إلى اللون الذهبي.
• وفي النهاية اخرجي الصينية من الفرن ويترك الخبز ويغطى لمدة 10 دقائق ثم يقدم ساخنًا.

في نهاية المقال تعرفنا على طريقة عمل خبز الحليب الهش الخفيف بطريقة سهلة وبسيطة يمكن اتباعها في أي وقت.