منوعات
بالمشط فقط أسرع طريقة للف الكرنب وورق العنب 7 كيلو بسرعة الصاروخ في دقائق بدون ماكينة ولا تعب ومجهود
يكون محشي الكرنب أو ورق العنب من أنواع المحشي الشهية والتي تقوم ربة المنزل بعمله باستمرار وخاصة في فصل الشتاء، حيث يحتوي ذلك المحشي على نسبة كبيرة من العناصر الغذائية المهمة والفيتامينات المفيدة لصحة الأطفال، إلى جانب إنه يساعد على الدفء فقا مت ربة المنزل بالبحث عن طريقة يتم من خلالها لف ورق العنب والمحشي بطريقة سريعة، فاستطعنا أن نجد طريقة سهلة بواسطة المشط، حيث يساعد المشط على عمل ماكينة نلف بها المحشي يدويا وسوف نوضح لكم طريقة استخدام المشط في عمل المحشي من خلال المقال التالي
مكونات عمل المحشي
تتكون وصفة المحشي من عدة مكونات بسيطة وتوجد في كل منزل وهي.
- ورق الكرنب.
- خلطة المحشي .
- شوربة للتسوية.
- مشط.
- معلقة من الكمون.
- معلقة من الملح.
- صلصة.
- حبة مرق.
- توابل.
- معلقة من السمنة.
طريقة تحضير المحشي
يحضر المحشي من خلال عدة خطوات بسيطة ويمكن للجميع عملها بكل سهولة ونوضح لكم خطوات التحضير من خلال الآتي.
- أحضري الكرنب، ثم بعد ذلك قومي بسلقة بواسطة الماء والملح الكمون الغير مطحون.
أتركيه لمدة 10 دقائق. - ثم قومي بإخراجه وقطيعه إلى أوراق صغيرة الحجم وتخلصي من العروق.
- أحضري كيس البلاستيك وقومي بفرده وضعي عليه ورقة الكرنب وخلطة المحشي.
- ضعي عليها باقي الكيس البلاستيك.
- ثم ثبتيها بواسطة المشط.
- قومي بشد الكيس وسوف تلاحظي بأن ورقة الكرنب قد تم لفها بشكل سريع.
تكرر تلك الخطوات حتى تنهي كمية المحشي التي لديك.
طريقة التسوية
يتم تسوية المحشي عن طريق عدة خطوات بسيطة نوضحها لكم من خلال التالي.
- أحضري وعاء وضعي المحشي .
- قومي بوضع الشوربة الخاصة بالتسوية والصلصة والتوابل وحبة المرق .
- أرفعي المحشي على النار هادئة قومي بتغطيتها واتركيه حتى تمام النضج.
- ثم بعد ذلك ارفعيه من على النار وأقلبيه في طبق كبير مسطح وقدميه للجميع وبالهناء والشفاء.
- سوف نلاحظ أن تلك الطريقة تساعد على عمل كمية كبيرة من المحشي خلال ثواني معدودة وتستخدم أيضا في لف ورق العنب.
