منوعات
بسكويت العشر دقائق السريع الاقتصادي بطريقة جديدة ومختلفة وبطعم مقرمش ودايب دوب
يعد البسكويت من الحلويات التي تلجأ الأمهات لتقديمها إلى صغارها وجميع أفراد الأسرة لتميزه بالمذاق الخفيف المقرمش، كما يتميز بسهولة إعداده في وقت قصير ولن يستدعي وقتًا لتجهيزه، كما يقوم بعض الأشخاص بتناوله في وجبة الإفطار أو العشاء بجانب الشاي أو النسكافيه، ومن خلال هذا المقال سوف نقوم بالتعرف على خطوات عمل بسكويت العشر دقائق بخطوات بسيطة وسهلة التحضير تابعونا للتعرف عليها بشكل تفصيلي.
طريقة عمل بسكوت العشر دقائق
المكونات:
- 3 أكواب من الدقيق الأبيض.
- ربع ملعقة من الملح.
- 1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- 2 بيضة.
- 1 ملعقة من الفانيليا.
- ربع كوب من بشر البرتقال.
- كوب إلا ربع من السكر البودرة.
- 4 ملاعق من الزبدة.
- نصف كوب من الزيت.
طريقة التحضير
- نبدأ بتحضير وعاء عميق نضع فيه الدقيق مع الملح والبيكنج بودر ونقوم بخلطهم معًا.
- في وعاء آخر نضع البيض مع السكر ونقوم بالخفق بالمضرب الكهربائي أو اليدوي حتى تختلط المكونات معًا.
- نضيف إليهما الزيت والزبدة ثم الفانيليا ونخفق ثم نضيف بشر البرتقال ونستمر في الخفق ثم نضع الدقيق تدريجيًا ونقوم بالعجن باليد ليس كثيرًا حتى نحصل على عجينة متماسكة.
- يتم تحضير صينية مدهونة بالزيت أو بها ورق زبدة.
- تقسم عجينة البسكويت إلى قطع صغيرة على هيئة كرات بحجم الليمونة ثم نقوم برصها داخل الصينية مع ترك مسافة بين كل قطع البسكويت ثم نقوم بفرده بالضغط عليها باليد برفق ونقوم بتزيينها باستخدام الشوكة.
- ثم نقوم بتسخين الفرن على درجة الحرارة 180 درجة مئوية ونقوم بإدخال الصينية الفرن ونتركها لمدة 10 أو 15 دقيقة حتى ينضج ويأخذ اللون الذهبي.
- بعد ذلك نقوم بإخراج صينية البسكويت من الفرن ونتركه يبرد قليلاً ثم نقوم بحفظه في علبة محكمة الإغلاق إلى وقت التقديم.
وفي نهاية المقال قمنا بالتعرف على خطوات عمل بسكويت العشر دقائق بخطوات سهلة ووقت قصير.
