متشليش هم اللانش بوكس..طريقة تحضير اللانشون الصحي الاقتصادي في المنزل بمكونات مضمونة

يعتبر اللانشون واحد من الأكلات التي يعشقها الكبار والصغار، كما يعد أحد الأطعمة الأساسية في الإفطار وايضا يستخدم بكثرة لعمل السندوتشات الخاصة بالمدارس، لذلك تستهلك العديد من الأمهات كميات كبيرة منه، كما أنه يكون مجهول المصدر واحيانا يكون غير آمن، لذلك تتجه العديد من السيدات لعمل اللانشون في المنزل وسوف نذكر لكم الوصفة بالتفصيل خلال السطور القادمة.

مكونات عمل اللانشون في المنزل

يتم عمل اللانشون في المنزل عن طريق مجموعة من الخطوات، وعدد من المكونات وهي على النحو التالي:

1. عدد نصف كوب من الزيت.
2. عدد كوب واحد فقط من الدقيق.
3. نصف ملعقة صغيرة من الملح.
4. عدد 5 قطع من الجبن المثلثات.
5. نصف ملعقة صغيرة من كل من الفلفل الأسود والبابريكا.
6. حوالي 6 من البيض.
7. لون صحي.
8. ربع ملعقة صغيرة من كل من بصل بودر وتوم بودر.
9. رشة حبهان.
10. مكعب من مرقة الدجاج.

خطوات تحضير اللانشون في المنزل

1. أولا يتم إحضار الخلاط الكهربائي بعد ذلك إضافة كل من البيض والجبن والملح والزيت معا ثم التشغيل حتى تمتزج معا.
2. بعد ذلك يتم إضافة جميع التوابل التي تم ذكرها سابقا إلى الخليط مع الاستمرار في الخفق.
3. وأخيرا يتم اضافة لون الطعام الصحي وتقريبا يكون اللون الأحمر.
4. بعد ذلك يتم استخدام كيس نظيف وإضافة الخليط إليه مع استخدام أيضا ورق المونيوم للتأكد من غلق الخليط جيدا.
5. بعد ذلك يتم وضع كمية من الماء في وعاء عميق ثم إضافة الخليط السابق إليه ورفعه على النار.
6. ثم يتم الانتظار حتى تغلى المياه ثم يتم تهدئة النار ويترك لمدة ساعة تقريبا على النار.
7. ثم يترك ليبرد ويقطع ثم يتم الاحتفاظ به في الثلاجة.