البلدي يؤكل..طريقة تنظيف الكرشة بدون مجهود هتنضفيها وقدام حماتك هتتباهي بيها

تعتبر الكرشة من الأكلات المصرية والأكثر شعبية والتي تنتشر في كلا من الطبقة المتوسطة والغنية، فهي لها طعم رائع وشهي، ولكن أكثر ما يجعل المرأة تبتعد عنها هي طريقة تنظيفها، وبذلك فإنه تلجأ الكثير من السيدات وربات المنزل بشرائها من الخارج، ولكن يجدوا أن مذاقها لا يكون مثل التي يتم عملها في المنزل، لذلك فسوف نقوم بتوضيح اسهل طريقة لتنظيف الكرشة في المنزل، وبأسهل المكونات.

مكونات تنظيف الكرشة في المنزل

يمكنك تنظيف الكرشة في المنزل، وذلك عن طريق الإتباع لمجموعة من الخطوات المتتالية، وهي تكون كالتالي:

1. كرشة.
2. لتر واحد من الماء المغلي.
3. ملعقتان كبار من بيكربونات الصوديوم.
4. لتر من الماء الفاتر.
5. عصير ليمون.
6. ملعقتان كبار من الدقيق الأبيض.
7. ملعقة واحدة كبيرة من ملح الطعام.

طريقة تنظيف الكرشة في المنزل

فتتمكني من تنظيف الكرشة في المنزل، وذلك عن طريق إتباعك لمجموعة من الخطوات المتتالية، وهي تكون:

1. في بداية الأمر قم بتنظيف الكرشة جيدا، ويجب أن تتأكد من إزالة أي فضلات تكون متواجدة عليها.
2. أحضر وعاء عميق، وقم بوضع به كمية مناسبة من الماء الفاتر.
3.  قومي بوضع الوعاء على النار، واتركه حتى يغلى الماء.
4. قم بوضع ملعقة كبيرة من بيكربونات الصوديوم في الماء، وبعد ذلك ضع المرشة بداخلها، واتركها لمدة نصف ساعة.
5. قم بتصفية الكرشة من الماء الزائد نهائيا، ومن ثم قم بوضعها على سطح مستوي.
6. ابدأ في عملية التنظيف لها، وستلاحظ أن القشرة الخارجية يتم تقشيرها بكل سهولة، وذلك بسبب محلول النقع، الذي قمت بنقع الكرشة فيه.
7. كرر الخطوة السابقة عدة مرات، وذلك لكي تتخلص تماما من الطبقة التي تكون لاصقة بالكرشة.
8. قم بشطف الكرشة بالماء النظيف، ومن ثم يجب أن تقوم بتقطيعها لقطع صغيرة الحجم  ومتوسطة الحجم.